有网友问炖鸽子汤怎么选鸽子,今天就给大家讲解一下炖鸽子汤怎么选鸽子。选老鸽子。炖鸽子汤的时候建议最好选择老鸽,因为老鸽子的脂肪含量比较少,肉质比较紧实,炖出来的汤味道会更鲜美清甜,营养也更丰富;而嫩鸽子的肉质比较细嫩,油脂比较多,更适合...