生粉可以做凉粉。食材准备:玉米淀粉100克、水600ml。具体做法:1、100g玉米淀粉+100g水(600克水中的100克),混合均匀,一定要完全混合,不要有结块。2、剩下的500g水烧开后转小火,把第一步的混合液体缓慢倒入,边倒...
有网友问炸藕片为什么不脆,今天就给大家讲解一下炸藕片为什么不脆。炸藕片不脆的原因:1、藕片切太厚炸藕片如果切太厚,会导致藕片中的水分过多,炸出来就不会太脆。建议将藕片切成0.3cm厚度,炸出来的藕片会更薄,吃起来更酥脆。2、面糊没调...
有网友问炸藕片的热量高吗,今天就给大家讲解一下炸藕片的热量高吗。适中。炸藕片的热量(以100克可食部分计)是155大卡(648千焦),单位热量适中。此外每100克炸藕片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6...