满族。驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖...
驴打滚是老北京传统小吃之一,驴打滚儿源于满洲,缘起于承德,盛行于北京。驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而...
有网友问粽子全是用糯米吗,今天就给大家讲解一下粽子全是用糯米吗。不是。也可以用其他具有糯性、粘黏性的食材做粽子。传统的粽子都是用糯米制成的,而现在比较有创意的粽子会使用到的食材五花八门,像西米、黄米等都可以做成粽子,喜欢尝鲜人士可以试...
有网友问粽子有多少种形状,今天就给大家讲解一下粽子有多少种形状。尖角状、四角状、正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等多种。粽子又称粽籺,是中华民族传统节庆食物之一,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来...
有网友问熟粽子煮多长时间,今天就给大家讲解一下熟粽子煮多长时间。15分钟左右。熟粽子在高温下,10-15分钟即可彻底热透,生粽子时间会稍微长一点。粽子是营养丰富的食物,含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食...
有网友问生粽子要煮多久,今天就给大家讲解一下生粽子要煮多久。普通的锅煮生粽子要40分钟左右,高压锅需要20分钟左右。粽子的糯米一定要先泡软,泡时最好放些灰水,煮出的粽子才好吃。煮到一定程度捞起来用手指压一下粽子,感到软而有粘性时,粽子...