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锅吃油是什么意思

锅吃油的意思是用锅的时候要用很多油，这个锅炒菜比较费油。把新买的铁锅放到火上，用一块带皮的猪板油，把锅里面仔细地擦一遍，这一步称为让锅吃油。锅吃足了油，后面使用的过程中就不容易粘锅了。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多...

精选综合 2023-04-10

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