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海珠区特色美食有什么(广州海珠区特色美食有哪些)

有网友问海珠区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下海珠区特色美食有什么。海珠区特色美食有什么有赤岗过桥米线、沙河粉、煎萝卜糕、泮塘马蹄粉、广州小凤饼等。1、赤岗过桥米线：在赤岗路口附近的金堤过桥米线，口感细腻丰富，米线劲道，米线够大碗，材...

精选综合 2022-08-23

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过桥米线发源地(过桥米线发源地是建水还是蒙自)

有网友问过桥米线发源地，今天就给大家讲解一下过桥米线发源地。滇南的蒙自县城。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤惠勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然...

精选综合 2019-06-17

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过桥米线的由来(过桥米线的由来及故事)

有网友问过桥米线的由来，今天就给大家讲解一下过桥米线的由来。相传清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤惠勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘...

精选综合 2016-08-09

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过桥米线为什么叫过桥(过桥米线为什么叫过桥米线)

有网友问过桥米线为什么叫过桥，今天就给大家讲解一下过桥米线为什么叫过桥。过桥米线的名字源于一个感人的故事。一个秀才到岛上读书，贤惠勤劳的娘子常做他爱吃的米线给他用食，但等出门到岛上时，米线已变凉。偶然送鸡汤时，秀才娘子发现鸡汤上覆盖的...

精选综合 2016-02-02

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昆明过桥米线的来历？(过桥米线的来历和典故)

传说当年秀才攻读，其妻子为避免其丈夫食用时过凉，就将汤内倒入热油以保温，其丈夫使用时汤面仍然很热，需用小碗冷食。就将砂锅内的米线用筷子重置于碗中，米线将两碗架作一桥，有妻子送米线过桥之意，故称过桥米线 。1、过桥米线是云南滇南地区特有的小...

精选综合 2015-01-31

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