羊肉焯水需要5-10分钟左右即可,羊肉性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉,既能御风寒,又可补身体,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎,由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落,羊...
先把新鲜羊肉切成细丁,在锅里倒进适量的食用油加热,待油热之后,放进羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止,再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里,要吃的时候再取出来。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃。羊肉,性温,...
羊肉不要与醋一起同食,另外也不要喝茶,会造成上火或者便秘的情况。羊肉(古时称为羖肉、羝肉、羯肉)是指从羊身上得出的肉,有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪...