1、一年四季都会长竹笋的,但是春季的时候竹笋口感最好,一般4-11月都是采收期。2、竹笋(英语:bambooshoot),是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应...
1、可蒸制保鲜,竹笋上锅蒸熟后,浸入冷水中,水没过笋,吃的时候取出来即可。但是最好2-3天内吃完,否则会影响口感。2、可冷藏保存,将竹笋放入保鲜袋中,根部朝里,需要注意的是,要完全挤出空气,放进冰箱冷藏室内,能保存2周左右。3、可冷...
竹笋外貌是大大长长、圆锥形、呈褐色,顶尖上是嫩绿色的,竹笋外壳有丝般细小的毛。竹笋的特点是需要一层又一层的剥开竹笋皮笋芯才逐渐露出来,而且笋中心是空的。竹笋是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的...
有网友问菠萝是长在树上还是地上,今天就给大家讲解一下菠萝是长在树上还是地上。地上。菠萝是长在地上的水果,但不是直接埋在地面,是长在菠萝枝叶的中间。菠萝为禾本目凤梨科凤梨属植物,多年生常绿草本,茎部比较短,基部生吸芽,因此,菠萝就看起来...
有网友问细竹笋怎么处理,今天就给大家讲解一下细竹笋怎么处理。细竹笋处理方法:1、首先将细竹笋去掉外皮,清洗干净内部的果肉。2、然后用刀切成小块,在锅中倒入适量的清水。3、水开后放入处理好的细竹笋,用中火煮3~5分钟。4、最后捞出过凉水即...
有网友问如何挑选竹笋,今天就给大家讲解一下如何挑选竹笋。1、笋壳:要完整并紧贴笋肉,颜色以棕黄色为佳,绿色为次。2、颜色:看根部边上的颜色,白色为上品,黄色次之,绿色为劣。笋肉越白越好吃。3、肉质:用指甲轻抠笋的截面,如果可以轻易抠出小...
有网友问大竹笋怎么处理才能吃,今天就给大家讲解一下大竹笋怎么处理才能吃。将新鲜竹笋从根部即较粗的一头,一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉(用手能掐得动的部位)。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净即可烹饪食用。经过焯熟的笋也比较...
有网友问笋是竹子吗,今天就给大家讲解一下笋是竹子吗。笋是竹子。竹笋是从竹子根茎上发出的幼嫩的发育芽,竹笋是竹子的幼芽,也称为笋,可作为蔬菜食用。而竹子是一种多年生的常绿禾本目植物,当竹笋发育到一定程度后就会变为竹子,其类型众多,适应性...
有网友问笋干上有一层白霜是霉变吗,今天就给大家讲解一下笋干上有一层白霜是霉变吗。笋干上有一层白霜不是霉变。笋干上面的白霜是竹笋在晒干的过程中自然形成的一种碱性物质,名为“笋箾”,可用水和醋直接洗净去除。笋是竹子的幼芽,也称为笋,而竹是...
有网友问春笋要不要焯水,今天就给大家讲解一下春笋要不要焯水。春笋要焯水。焯水可以去除春笋的涩味,软化粗纤维,有助消化。同时,焯水也能让春笋中70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重结石患者的病情...
有网友问粉色的草叫什么,今天就给大家讲解一下粉色的草叫什么。1、粉黛乱子草,禾本目、禾本科、乱子草属植物。多年生暖季型草本,株高可达30~90厘米,宽可达60~90厘米。顶端呈拱形,绿色叶片纤细。顶生云雾状粉色花絮,花期9~11月,...
有网友问北方竹笋能吃吗,今天就给大家讲解一下北方竹笋能吃吗。能。竹笋是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。竹笋有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖...
有网友问玉蜀黍和玉米有什么区别,今天就给大家讲解一下玉蜀黍和玉米有什么区别。玉蜀黍和玉米没有区别,玉蜀黍是玉米的另一种称呼。因为玉米是被子植物门、单子叶植物纲、禾本目、禾本科、玉蜀黍属、玉蜀黍种,故称为玉蜀黍。玉米主要成分是蛋白质、脂...
有网友问新鲜的竹笋需要过水吗,今天就给大家讲解一下新鲜的竹笋需要过水吗。新鲜的竹笋需要过水。焯水可以去除竹笋的涩味,软化粗纤维,有助消化。同时,焯水也能让竹笋中70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也...