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后尖肉是哪个部位

有网友问后尖肉是哪个部位，今天就给大家讲解一下后尖肉是哪个部位。紧贴坐臀上的肉。后尖肉浅红色，肉质细嫩。适于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等。此外，后尖上的肉价格比前臀尖上的肉更贵一些。在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。...

精选综合 2014-12-09

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