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肉丝锅巴的做法(肉丝锅巴的做法窍门)

肉丝锅巴的做法(肉丝锅巴的做法窍门)

1、准备食材,锅巴直接买袋装成品原味的,其他配料洗净切丝,瘦肉切丝,用生抽,料酒,淀粉搅拌均匀腌制一会。2、锅里放入食用油,油量要能淹没锅巴,油烧热转中火,锅巴少量多次放入油锅,炸成金黄色。3、炸好后油盛出,锅里留少量底油,放入洋葱、...

精选综合 2023-05-11
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江米丸的做法(江米丸的做法家常做法)

江米丸的做法(江米丸的做法家常做法)

山西有名的特色菜,过年时家家户户老、中、青、幼都喜欢吃的甜饭。江米泡水两小时,上火煮熟。边搅边煮防止粘锅底。煮好后晾凉,以不烫手为佳。碗内盛油,在手心处抹油,防止粘手。将江米团在手心捏成椭圆形。放置在竹帘上风干。晾干的江米丸...

精选综合 2023-04-17
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