炸鸡汉堡想必是很多人的心头爱。尤其是炸鸡翅等,相信很多人肯定都吃过炸鸡翅,有些时候也会在家中做炸鸡翅,那么用空气炸锅如何做鸡翅呢?1、将鸡翅洗净,然后划上花刀,以便烤鸡翅入味。2、将老抽、白砂糖、食盐、蚝油、料酒一起倒入碗中,再把鸡翅...
有网友问蒸鱼怎么做,今天就给大家讲解一下蒸鱼怎么做。用料:鲈鱼1条(1.2斤左右)、姜5克、葱2根、盐1克、白胡椒粉1克、黄酒10克、蒸鱼豉油10克、五彩丝4克、大豆油10克。1、鱼杀好去鳞。2、鱼的内部打花刀。3、不要破过背。4、断中间...
有网友问炸鸡排的做法,今天就给大家讲解一下炸鸡排的做法。主料:鸡腿肉1块;辅料:腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱5克。将鸡腿肉1块打花刀,倒入碗中。加入新尔良腌料8g,抓匀。加入食用油2ml,抓匀。准备淀粉50g,将淀粉均匀裹...
有网友问无面包糠怎么炸鸡排,今天就给大家讲解一下无面包糠怎么炸鸡排。可以直接去掉面包糠,也可将馒头搓成碎末代替面包糠。鸡排做法:用料:鸡腿肉1块、腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱5克。1、将鸡腿肉1块打花刀,倒入碗中。2、加...
有网友问菊花茄子的花刀怎么做,今天就给大家讲解一下菊花茄子的花刀怎么做。茄子切面朝上,纵横切,切深不切透,底部留一厘米相连。用料:茄子1根、番茄酱1大勺、淀粉1大勺、植物油适量、盐1勺、葱蒜少许。1、茄子洗净,去头尾,切段。2、茄子切面朝...
有网友问鱿鱼怎么做,今天就给大家讲解一下鱿鱼怎么做。用料:鱿鱼2个、油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、黑木耳一把、青椒几个、大蒜几颗、生抽2勺、淀粉1勺。1、木耳用冷水泡发后,仔细清洗干净,撕成碎片。2、鱿鱼去掉内脏,洗干净后将表面的皮撕干净。...
有网友问王特昌鱼的做法,今天就给大家讲解一下王特昌鱼的做法。王特昌鱼的做法:1、准备材料:鱼1条、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉适量、姜丝少许、大葱少许、老抽适量、生抽少许、豆豉油少许。2、把鱼的内脏清理干净,背上打上花刀。3、抹上适量食盐...
猛龙过江的做法:原料 长江白鳝20冬瓜切大8克,京葱、鸡油、陈皮、双蒸酒、劲霸鸡油、腐乳汁、花雕酒、姜汁酒、盐、白糖、味精、鹰粟粉各适量 做法 1、将白鳝宰杀后去骨,改花刀,冲水。2、把所有调料调匀,放入改好的白鳝腌制35分钟,上笼蒸8分...
有网友问比较简单的蒸菜,今天就给大家讲解一下比较简单的蒸菜。鲶鱼两斤、白蒸菜粉100克、姜末10克、盐2勺、醋15克、料酒15克、鸡精适量、胡椒粉适量。将鲶鱼活杀,去肠去鳃,分成四段,打上花刀,洗净滤干水分。将鲶鱼置于一大盆中,加入盐、料...
有网友问鲍鱼要蒸多久,今天就给大家讲解一下鲍鱼要蒸多久。5-15分钟。鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等多种营养成分,需要高温和时间才能将其营养素析出,是鲍鱼蒸熟并没有明确的时间,与鲍鱼的大小和火候有关系,切好花刀的小鲍鱼上锅用大火蒸...
有网友问红鱼怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下红鱼怎么做好吃又简单。红鱼去除内脏,洗净。打上花刀,方便腌的时候入味。将红鱼放入盘中,放入生姜和料酒腌制10分钟。油热后,放入腌制好的红鱼煎制两面微黄。放入适量的盐,美味鲜和一小段葱根部,...
有网友问黑糯米怎么做好吃,今天就给大家讲解一下黑糯米怎么做好吃。准备食材:黑米100g、淡奶油30ml、椰浆150ml、冰淇淋80g。黑米提前浸泡2小时,倒入电饭锅里加入糖,清水,蒸40分钟。芒果去皮,顺着芒果核切开一半,在表面切斜花刀。...
有网友问炒鸡心该怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒鸡心该怎么做好吃。主料:鸡心200克、大葱100克。辅料:料酒1勺、姜末5克、酱油1勺、盐1小撮、蚝油1勺、糖1勺、五香粉2克、油1勺。鸡心清洗干净,打花刀,大葱切丝。加入料酒、姜末、蚝...
材料茄子,葱,大蒜,肉馅,油做法1.茄子斜片这种花刀,两面都打花刀2.起油锅,茄子放入炸熟捞起。3.炸完后的茄子要放到开水中“飞水”,以去掉多余的油份。飞完水后,将茄子捞起,沥干水分。4.铁板刷层油,把茄子放上面,放到火上烤(当初...
有网友问小鲍鱼的做法及清洗,今天就给大家讲解一下小鲍鱼的做法及清洗。小鲍鱼的做法及清洗:1、准备材料:鲍鱼15只、土豆一个、葱花适量、姜片适量、大料一个、黄豆酱油一大勺、蚝油一小勺、盐1克、糖一大勺。2、鲍鱼放入40度温水中,加入两勺盐...
有网友问鲈鱼花刀清蒸几分钟,今天就给大家讲解一下鲈鱼花刀清蒸几分钟。12分钟左右。蒸鲈鱼的时间不宜过久,太久鱼肉就会因肉质变老而口感发柴,不好吃。一般1斤重的鲈鱼,水开之后蒸12分钟左右最佳。注意蒸的时间不宜太短了,不然吃的时候鱼肉...
有网友问鲍鱼清蒸几分钟能熟,今天就给大家讲解一下鲍鱼清蒸几分钟能熟。5-15分钟。鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等多种营养成分,需要高温和时间才能将其营养素析出,是鲍鱼蒸熟并没有明确的时间,与鲍鱼的大小和火候有关系,切好花刀的小鲍鱼...
有网友问平底锅煎烤肠多长时间,今天就给大家讲解一下平底锅煎烤肠多长时间。平底锅煎烤肠需要煎5分钟左右。香煎烤肠的用料:烤肠,熟芝麻适量,孜然适量,辣椒粉适量。1、准备烤肠,冰箱里拿出来记得解冻,打上花刀。2、准备孜然,辣椒粉,熟芝麻,搅拌...
有网友问鲜梭鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鲜梭鱼怎么做好吃。用料:梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、姜蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。1、梭鱼处理干净后两面打花刀,用盐和料酒腌制半小时。2、...
首先将生姜、大葱切片,蒜子用刀背压散开,小米椒及线椒切段,香菜也切段备用。接着将翘嘴鱼斩成两段,表面打上花刀,锅中倒油,锅底撒上少许盐,油热将鱼下锅,轻轻晃动锅子使其均匀受热。一面煎至金黄后翻面,继续煎至两面金黄后盛出备用。锅留底油下入葱姜...