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冬瓜可以和什么一起做汤(冬瓜可以和什么一起做汤喝)

有网友问冬瓜可以和什么一起做汤，今天就给大家讲解一下冬瓜可以和什么一起做汤。冬瓜可以和排骨、玉米一起做汤。1、准备食材：排骨500g、冬瓜500g、玉米、胡萝卜、姜、小葱、料酒、盐、花椒、茴香。2、排骨冷水下锅，水开后撇去泡沫，捞出备用。...

精选综合 2014-02-10

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爆炒牛肝怎么炒好吃又嫩(爆炒牛肝怎么炒好吃又嫩窍门窍门)

有网友问爆炒牛肝怎么炒好吃又嫩，今天就给大家讲解一下爆炒牛肝怎么炒好吃又嫩。用料：牛肝250克、蒜泥4瓣、花椒一把、芹菜一颗、葱头两个、小米辣两个、盐少许、生抽适量。1、牛肝切片洗净，加一把花椒去腥味，之后焯水煮熟。2、蒜泥切碎，辣椒切粒...

精选综合 2014-02-06

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如何保持酥饼长期酥脆

有网友问如何保持酥饼长期酥脆，今天就给大家讲解一下如何保持酥饼长期酥脆。购买可以直接接触食品的干燥剂，然后放到袋子里和酥饼一起储存。把袋子密封起来常温放置。酥饼一般第二天容易失去口味变得扁塌不脆，所以必须隔绝空气，防止受潮，防止氧化，...

精选综合 2014-01-16

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白凉粉怎么做凉皮(白凉粉怎么做凉皮好吃)

有网友问白凉粉怎么做凉皮，今天就给大家讲解一下白凉粉怎么做凉皮。用料：白凉粉１０ｇ、小麦淀粉６ｇ、盐少许、温水２００ｇ、醋１勺半、糖１小勺、老干妈１勺、生抽１勺、芝麻油少许、辣椒油适量、炸花生米适量、蒜１瓣、葱１根、花椒少许。1、白凉粉、...

精选综合 2014-01-15

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几斤鲜花椒晒一斤干花椒

有网友问几斤鲜花椒晒一斤干花椒，今天就给大家讲解一下几斤鲜花椒晒一斤干花椒。一斤半。因为鲜花椒虽然看似水分充足且非常饱满，但其实里面水分含量不高，鲜花椒壳比较硬且厚，而且里面还有仔，因此晒干之后也不会减轻太多重量。干花椒以密封保存为佳，...

精选综合 2014-01-15

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炒花蛤要先煮一下吗

有网友问炒花蛤要先煮一下吗，今天就给大家讲解一下炒花蛤要先煮一下吗。要。焯水可让花蛤吐沙更彻底，能够去除腥味，且花蛤焯水后悔伸开壳，可利于后续烹制更入味。若是用花蛤煲汤则不建议焯水，会让鲜味流失。用料：花甲１０００克、油１０克、啤酒１...

精选综合 2014-01-12

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炒冬瓜怎么做好吃(如何做冬瓜好吃)

有网友问炒冬瓜怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒冬瓜怎么做好吃。1、材料准备：冬瓜、牛肉、植物油、盐、豆瓣酱、白糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香葱、花椒粒、姜、生抽、辣椒粉。2、把冬瓜去皮切小块。3、香葱、姜洗净切末，牛肉切末。4、热锅凉油，...

精选综合 2014-01-02

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