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糟鸡的做法(糟鸡的做法窍门)

制作糟鸡所需食材有三黄鸡、酒糟、生姜、料酒、葱、盐、花雕酒，共分为四个步骤，以下是制作糟鸡的详细操作：1：加热鸡 将鸡放入锅中，倒入没过鸡的水，加入料酒、生姜和葱段，加热15分钟。2：对半切...

精选综合 2023-05-11

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卤好的牛肉怎么切不散(牛肉怎么卤才紧致不散)

有网友问卤好的牛肉怎么切不散，今天就给大家讲解一下卤好的牛肉怎么切不散。牛肉卤好后不要马上拿出来，继续泡在卤水里，充分吸收水分后过一个小时再切，就不容易散了。卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，...

精选综合 2022-12-08

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煮熟的肉可以冷冻多久(煮熟的肉可以冷冻多久问医生)

有网友问煮熟的肉可以冷冻多久，今天就给大家讲解一下煮熟的肉可以冷冻多久。１至７天。冰箱冷冻并没有杀菌作用，只能减缓细菌的繁殖速度，避免交叉感染，因此存放时间越短越好。肉变质之后，微生物会在其中大量繁殖并产生代谢物，很容易引起急性中毒，...

精选综合 2022-05-17

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豇豆角怎样保存到冬天(豇豆角怎么保存到冬天)

有网友问豇豆角怎样保存到冬天，今天就给大家讲解一下豇豆角怎样保存到冬天。1、可以参考干腌菜的做法，把新鲜豇豆洗干净以后，铺晒晒干，晒成豇豆干，不必加盐，晒干以后收拢，直接安放在干燥处即可。2、做成酸豇豆，这对于西南的朋友来说是相当熟悉的一...

精选综合 2021-12-21

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花椒粉怎么做(花椒粉怎么做更麻更香)

有网友问花椒粉怎么做，今天就给大家讲解一下花椒粉怎么做。用料：花椒30克、料理机一台。1、准备好花椒。2、用清水清洗干净。3、放入锅中烘干炒香。4、放入料理机打碎。5、装入瓶中密封保存。花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒油有浓厚的香味，...

精选综合 2019-11-13

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如何腌制腊排骨的做法(如何腌制腊排骨的做法视频)

有网友问如何腌制腊排骨的做法，今天就给大家讲解一下如何腌制腊排骨的做法。1、将排骨放在阴凉处，放置1天，让血水流出。热锅把盐和花椒炒热，炒红备用。2、趁热把花椒盐涂抹在排骨上，涂抹均匀。3、将排骨挂在阴凉处，放置5～7天。4、等肉不再滴...

精选综合 2019-04-14

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咸肉腌制几天可以晾晒(咸肉腌几天可以拿出来晾晒)

有网友问咸肉腌制几天可以晾晒，今天就给大家讲解一下咸肉腌制几天可以晾晒。3-4天。咸肉腌好后，晾晒是关键。将腌肉挂在通风和阳光好的地方晾晒，要注意翻动，使阳光均匀地晒在腌肉上，一般10天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可，肥肉呈...

精选综合 2018-09-04

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什么是椒盐(什么是椒盐粉怎么做法)

有网友问什么是椒盐，今天就给大家讲解一下什么是椒盐。椒盐是调味料的一种。能用小中火将花椒粒与盐炒两分钟，至花椒香气溢出，盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜...

精选综合 2016-11-10

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卤好的牛肉怎么切不散(怎么样卤出来的牛肉切不散)

有网友问卤好的牛肉怎么切不散，今天就给大家讲解一下卤好的牛肉怎么切不散。牛肉卤好后不要马上拿出来，继续泡在卤水里，充分吸收水分后过一个小时再切，就不容易散了。卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，...

精选综合 2016-01-04

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花椒粉怎么保存方法(花椒粉怎么保存不跑味道)

有网友问花椒粉怎么保存方法，今天就给大家讲解一下花椒粉怎么保存方法。花椒粉中含有丰富的挥发性芳香油，直接敞口保存会导致挥发性芳香油的损失，导致花椒粉香味失去，辛辣味道减弱，每次使用后清理进出口，确定密封后再放在干燥处保存。未开封的花椒粉...

精选综合 2014-11-03

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