有网友问奶油干酪能做什么,今天就给大家讲解一下奶油干酪能做什么。乳酪吐司、奶酪土豆饼、波浪吐司、芝士奶黄月饼、风琴土豆、培根烤蘑菇等。用料:牛奶30克、淡奶油30克、黄油15克、干酪15克、吐司2片、细砂糖20克、杏仁片15克。1、吐司切...
有网友问面包刷蛋液还是蜂蜜水,今天就给大家讲解一下面包刷蛋液还是蜂蜜水。面包表面刷蛋液是较常见的一种做法,而刷蜂蜜水做出的就是蜂蜜小面包,属于面包种类的一种,也是西餐里最普通的软包。蜂蜜小面包的主要食材有面粉、酵母、黄油抄或者色拉油、鸡...
有网友问怎么做巧克力蛋糕,今天就给大家讲解一下怎么做巧克力蛋糕。用料:黑巧克力70克、黄油55克、鸡蛋1个、蛋黄1个、低筋粉30克、朗姆酒15毫升、细砂糖20克。1、黄油和巧克力一起隔水加热融化,融化后冷却至35度左右备用。2、鸡蛋和蛋黄...
有网友问稀奶油能做啥食物,今天就给大家讲解一下稀奶油能做啥食物。稀奶油能做乳酪蛋糕、鸡蛋羹、焦糖饼干、稀奶油面包、葡挞等。1、乳酪蛋糕:把铝箔纸放在正方模具上,然后喷上脱模喷油;将奥利奥饼干碎跟无盐黄油混合拌匀,放在模具里压平,冷藏备用;...
有网友问牛扒怎么做,今天就给大家讲解一下牛扒怎么做。煎牛排的做法:1、沙朗牛排常温解冻。2、洋葱、西兰花、胡萝卜洗干净。3、洋葱切块,胡萝卜切成自己喜欢的形状,西兰花掰成小朵。4、煮锅加水烧开,加少许盐、油,成淡油盐水,西兰花、胡萝卜入...
有网友问新鲜白灵菇怎么做好吃,今天就给大家讲解一下新鲜白灵菇怎么做好吃。用料:白灵菇150克、黄油10克、黑胡椒粉碎适量、盐适量。1、白灵菇洗净后切片。2、锅里放黄油。3、放入切好的白灵菇片。4、加适量的盐。5、一面煎好后翻面煎,加入适量...
有网友问安佳黄油是国产还是进口,今天就给大家讲解一下安佳黄油是国产还是进口。安佳黄油是进口黄油。安佳是全球知名乳制品品牌。1886年诞生于新西兰,产品热销全球70多个国家和地区。根据中国商标网公示信息,商标安佳隶属于新西兰乳品牌有限...
有网友问绿豆糕没模具怎么办,今天就给大家讲解一下绿豆糕没模具怎么办。制作绿豆糕没模具时,可以准备好一个方形的盘子或者盒子,铺上一张吸油纸,倒入炒好的绿豆按压平整。切成自己喜欢的形状即可。绿豆糕的制作方法:1、准备好绿豆,清洗干净,用清...
有网友问吉利丁片怎么做慕斯蛋糕,今天就给大家讲解一下吉利丁片怎么做慕斯蛋糕。用料:吉利丁片30克、草莓块适量、酸奶300克、冰水适量、黄油40克、饼干碎80克、白砂糖40克。1、吉利丁片冰水软化备用。2、融化的黄油和饼干碎拌匀。3、倒入6...
有网友问怎么做红豆沙,今天就给大家讲解一下怎么做红豆沙。红豆200克、200克、糖50克、黄油50克、清水450毫升。1、将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂。2、将煮好的红豆倒入搅拌机桶中搅成泥状。3、将红豆泥倒入平底锅里,放黄油炒至融化。...
有网友问芒果怎么做好吃又简单的做法,今天就给大家讲解一下芒果怎么做好吃又简单的做法。牛奶250g、鸡蛋2个、低筋面粉100g、黄油15g、糖粉20g、淡奶油400g、芒果肉350g、细纱糖45g。先把鸡蛋加入糖粉打入碗里。搅拌均匀。加入...
有网友问黄油过期了但是没开封还能用吗,今天就给大家讲解一下黄油过期了但是没开封还能用吗。不能。黄油是用牛奶做的,是动物性脂肪,里面含有饱和脂肪酸比较多,黄油过期变质后可能会繁殖一些细菌,食用对身体有一定影响,因此食用时一定要看好日期是否...
有网友问波西亚南瓜派的做法,今天就给大家讲解一下波西亚南瓜派的做法。1、低粉130克、糖粉35克、黄油50克、蛋黄2个、熟南瓜220克、鸡蛋2个、熟紫薯70克、淡奶油140克、白砂糖30克。2、准备好食材,南瓜紫薯蒸熟,黄油切小丁室内软化...
有网友问奶枣怎样做好吃,今天就给大家讲解一下奶枣怎样做好吃。红枣160颗、黄油75克、棉花糖400克、巴旦木仁160颗、无糖奶粉(炒奶粉用)110克、无糖奶粉(裹奶粉用)适量。红枣提前塞入巴旦木,所有材料称好分量。电磁炉开启小火模式,倒入...
有网友问哪些菜适合用黄油炒,今天就给大家讲解一下哪些菜适合用黄油炒。鸽子、虾、栗子、牛排、鸡腿等。黄油是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品,营养丰富但含脂量很高。黄油由分散在乳脂中的微小液滴组成,而这些微小液滴大多是由水和乳蛋...
有网友问空气炸锅可以烤玉米吗,今天就给大家讲解一下空气炸锅可以烤玉米吗。1、准备材料、玉米、辣酱、蜂蜜、生抽少量、黄油少量。2、空气炸锅预热的同时,辣酱,蜂蜜,生抽少量,在小碗里拌匀后,直接刷到玉米上面,黄油切两小粒粘到玉米上,也可以先把...
有网友问曲奇怎么做,今天就给大家讲解一下曲奇怎么做。1、食材准备:低粉270克、粘米粉30克、蔓越莓干50克、黄油200克、细砂糖40克、糖粉80克、鸡蛋2个、盐6克。2、黄油室温软化加细砂糖,糖粉和盐。3、用打蛋器打发。4、打发至颜色变...
有网友问自己在家做面包的最简单方法,今天就给大家讲解一下自己在家做面包的最简单方法。1、食材:高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油。2、将高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油放入面包机中和成光滑的面团。3、把面团搓成长条、...
有网友问焗蜗牛用的是什么蜗牛,今天就给大家讲解一下焗蜗牛用的是什么蜗牛。根据情况而定。国内主要是用的白玉蜗牛。国际市场上常用的为法国蜗牛、庭园蜗牛和玛瑙蜗牛。白玉蜗牛,动物界,玛瑙螺科,也称褐云玛瑙螺,玛瑙螺软体动物。白玉蜗牛雌雄...
有网友问氢化油是什么东西,今天就给大家讲解一下氢化油是什么东西。氢化油也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。氢化油由植物脂肪改造得来,即将植物油脂中液态的不饱和脂肪通过加氢硬化,变成固态或半固态的油脂,其目的在于防止油脂变质,增强...
有网友问做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替,今天就给大家讲解一下做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替。在做雪媚娘没有黄油,可以选择亚麻籽油或者是橄榄油来代替,需要注意的是,需要选择无色无味的食用油,以免颜色和味道影响到雪媚娘原本的外观和口感。...
有网友问玉米油可以用什么代替,今天就给大家讲解一下玉米油可以用什么代替。玉米油主要由玉米芽胚中提取,其中含有大量维生素、不饱和酸、油酸以及亚麻酸等营养成分,具有较高的营养价值以及食用价值,而黄油主要是用牛奶加工的一种油,营养价值以及成分与...
有网友问用烤箱做蛋糕最正确比例配法,今天就给大家讲解一下用烤箱做蛋糕最正确比例配法。低筋面粉80克、细砂糖80克、鸡蛋6个、食盐1克、柠檬汁几滴、黄油60克、牛奶80毫升。1、常温软化的黄油放入可高温加热的瓷碗中。2、放煤气炉上小火煮沸后...
有网友问黄油能做什么家常食物,今天就给大家讲解一下黄油能做什么家常食物。可以煎牛排、三明治、煎鸡蛋、煎饼、炒各种素菜和荤菜等。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作...
有网友问榛子巧克力蛋糕配方,今天就给大家讲解一下榛子巧克力蛋糕配方。榛子巧克力蛋糕配方:低筋粉110克、可可粉12克、鸡蛋3个、糖60克、黄油80克、牛奶25克、黑巧克力45克、榛子仁60克、泡打粉4克。做法:1、黄油、巧克力、牛奶放入...
有网友问面包机怎么做面包,今天就给大家讲解一下面包机怎么做面包。用料:面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克、牛奶142克、水13克。1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面...
有网友问煎肉用什么油,今天就给大家讲解一下煎肉用什么油。煎肉用花生油。花生油的烟点非常高,煎肉时不容易造成大量烟雾,花生油本身的味道比较清淡,香味也比较淡,不会遮盖肉的香味。煎肉不建议用黄油,黄油的烟点比较低,只有120摄氏度,是所有食...
有网友问爆米花怎么做的又香又甜,今天就给大家讲解一下爆米花怎么做的又香又甜。1、准备食材:玉米100克、黄油20克、糖粉30克。2、黄油放锅内烧至融化,然后关火,倒入玉米粒。3、把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。4、然后把锅盖盖上,再打...
有网友问黄油需要冷冻还是保鲜,今天就给大家讲解一下黄油需要冷冻还是保鲜。黄油最好是进行冷藏保鲜,因为一般经过冷冻之后,会非常影响黄油的质地,造成内部水量变化,在后续软化使用的时候就会颗粒化,而将黄油冷藏之后,大致上可以保存半年的时间,所以...
有网友问冰面包为什么叫冰面包,今天就给大家讲解一下冰面包为什么叫冰面包。其面包馅料提前放入冰箱里冷藏处理,具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。冰面包用料:高筋面粉250g、低筋面粉50g、奶粉20g、鸡蛋1个、酵母4g、...