有网友问自流井区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下自流井区特色美食有什么。自流井区特色美食有什么有豆腐脑水粉、自贡冷吃兔、自贡火边子牛肉、肉末茄子、酒粮饼、自贡谢凉粉、郑抄手等。1、豆腐脑水粉:豆腐脑水粉,豆食,色白细嫩,鲜香咸辣。此...
有网友问贡井区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下贡井区特色美食有什么。1、火边子牛肉:火边子牛肉选料作工十分考究,先是选牛后退上的“股二和股四牛”,然后由熟练工人切成寸许厚的肉片,再将肉钉在斜倚墙壁的木板上,以奇绝的刀功片出极薄的肉片,...
有网友问沿滩区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下沿滩区特色美食有什么。沿滩区特色美食有什么有自贡毛牛肉、自贡鲜锅兔、牛肚火锅、水晶燕菜饼、盐都担担面、自贡火边子牛肉等。1、自贡毛牛肉:自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”,明清以来均有制作,历来为...
有网友问大安区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下大安区特色美食有什么。富顺豆花、开花白糕、牛佛烘肘、火边子牛肉、自贡水煮牛肉等。1、富顺豆花:是一种同石膏点的嫩豆花,运用特殊工艺加工而成的富顺豆花蘸水和大米饭配合食用,因其鲜嫩可口而流传...