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发好的面放冰箱第二天还能用吗？(酵母发好的面放冰箱第二天还能用吗)

发好的面放冰箱第二天还能用。在冰箱里就停止发酵，在常温下回温可继续使用。前一天晚上临睡前活面，第二天早起来就发好了。对碱后就可以蒸了。面要活的干一些，室内温度太低了发不起来。...

精选综合 2023-05-11

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活面的做法(活面的做法视频)

有网友问活面的做法，今天就给大家讲解一下活面的做法。1、准备用料：面粉、水。2、慢慢加水，揉成较光滑的面团。3、揉好后用笼屉布蘸水盖在面上，醒20-30分钟。4、将醒好的面进行二次揉面。5、用擀面杖将面团擀薄。6、将擀薄的面一层层叠起来，...

精选综合 2015-07-28

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