煮鸡蛋不散的方法如下:1、把鸡蛋敲在有少许淡盐水的碗中,不要把鸡蛋敲散。2、水开下锅时,火收小点。3、鸡蛋连盐水一起倒入锅内,不要马上翻动鸡蛋。4、待鸡蛋上部变白时,用勺背轻轻推动鸡蛋。5、然后用大火,即可。...