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在家吃火锅底汤怎么做(在家吃火锅用什么锅最方便)

主要有以下几种方法：1、鱼汤：黑鱼、鲫鱼取出内脏和鱼鳞后洗净，料酒、盐、姜腌制，油锅中煸稍微熟后，放入开水中煮，然后小火炖即可。2、鸭汤：野鸭或老鸭取出内脏和羽毛后洗净，整只放入炒菜锅中用滚烫的开水去除腥味，然后在汤锅中准备好姜、咸竹笋...

精选综合 2023-05-11

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生羊肉如何加工成熟羊肉(生羊肉加工成熟羊肉税率会发生变化吗)

生羊肉加工成熟羊肉的方法：一、羊肉汤锅：羊肉洗干净之后，放在锅里煮；锅里加生姜、大蒜、橘皮、各种小香料等；可在汤锅里加些羊蹄和羊肠；羊肉煮成型之后，捞出，切成片状；煮到羊蹄和羊肠快熟时，放点萝卜片，加盐、味精、香菜即可出锅。二、鲫鱼炖羊...

精选综合 2023-04-10

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泥鳅怎么煮好吃(泥鳅怎么做最好吃)

有网友问泥鳅怎么煮好吃，今天就给大家讲解一下泥鳅怎么煮好吃。1、准备食材：泥鳅10条、油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、干辣椒适量、姜10克、花椒粒1克、料酒15克。2、将泥鳅洗净用盐和料酒拌均匀，腌制10分钟。3、热锅凉油，下泥鳅煎至...

精选综合 2021-07-16

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怎样做鱼丸才能又嫩又滑

有网友问怎样做鱼丸才能又嫩又滑，今天就给大家讲解一下怎样做鱼丸才能又嫩又滑。准备食材：鱼1条、青菜适量、油盐适量。将鱼去刺切好。加葱打成泥。用手挤出丸子。把鱼丸煮熟。锅里放油，加点青菜平菇盐，然后和鱼丸一起炒熟。以上就是怎样做鱼丸才能又嫩...

精选综合 2019-04-25

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炒土豆片怎么做好吃(炒土豆片的方法步骤)

有网友问炒土豆片怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒土豆片怎么做好吃。主料：土豆1个、葱2条。辅料：油适量、盐3克、豆瓣酱1勺。土豆切片，泡水五分钟，葱切碎。热锅下油，油八成热放葱头炒香后放豆瓣酱。放土豆片下锅继续翻炒，尽量不要停止翻炒，...

精选综合 2019-03-29

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胡萝卜和黄瓜怎么炒(胡萝卜和黄瓜怎么炒好吃)

有网友问胡萝卜和黄瓜怎么炒，今天就给大家讲解一下胡萝卜和黄瓜怎么炒。用料：五花肉适量、胡萝卜2根、黄瓜1根、木耳适量、生抽适量、盐适量、鸡精少许、葱姜蒜碎适量。1、木耳提前泡发洗净备用。2、黄瓜洗净切成斜片。3、胡萝卜切片。4、锅里倒入少...

精选综合 2018-10-03

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蛋炒火腿肠怎么做好吃(火腿肠包蛋怎么做)

有网友问蛋炒火腿肠怎么做好吃，今天就给大家讲解一下蛋炒火腿肠怎么做好吃。主料：火腿肠半根、鸡蛋3个。辅料：小葱2根、盐适量、油适量。鸡蛋打散，火腿肠切片，小葱切碎。锅中热油，倒入鸡蛋翻炒几下，加盐。倒入火腿肠翻炒几下，加盐，加葱，盛盘装...

精选综合 2018-08-28

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梅菜扣肉的梅菜是什么菜(梅菜扣肉的梅菜是什么菜晒干的)

有网友问梅菜扣肉的梅菜是什么菜，今天就给大家讲解一下梅菜扣肉的梅菜是什么菜。芥菜。梅菜是广东（梅州、惠州）的汉族传统名菜，属于腌制食品。惠州又称为惠州贡菜。乡间民用新鲜的（芥菜）梅菜经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑...

精选综合 2018-05-21

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炒干鸭怎么做(风干鸭怎么炒)

有网友问炒干鸭怎么做，今天就给大家讲解一下炒干鸭怎么做。主料：鸭肉200克、啤酒100克。辅料：大葱10克、大蒜1瓣、姜5克、干辣椒8克、食用油5毫升、生抽3克、盐2克、白砂糖3克。倒入食用油，加葱姜蒜和干辣椒，大火爆香。倒入鸭肉，煎至...

精选综合 2017-09-22

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火腿肠要怎么炒不沾锅

有网友问火腿肠要怎么炒不沾锅，今天就给大家讲解一下火腿肠要怎么炒不沾锅。热锅烧冷油，等油热后再放入火腿即可。主料：火腿肠半根、鸡蛋3个。辅料：小葱2根、盐适量、油适量。鸡蛋打散，火腿肠切片，小葱切碎。锅中热油，倒入鸡蛋翻炒几下，加盐。倒...

精选综合 2017-04-13

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焖猪蹄怎么做(焖猪蹄怎么做好吃又简单)

有网友问焖猪蹄怎么做，今天就给大家讲解一下焖猪蹄怎么做。准备食材：猪蹄、黄豆、葱、姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。猪蹄加葱、姜、料酒，煮出血沫。锅中热油，放入冰糖炒出枣红色，放入猪蹄，翻炒均匀，加入葱、姜、八角、桂皮、香...

精选综合 2016-08-08

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馇子怎么炒(茄子怎么炒好吃)

有网友问馇子怎么炒，今天就给大家讲解一下馇子怎么炒。1、馇子清水洗净。2、沸水焯透。3、韭菜洗净，切段。4、蚬子煮熟。5、葱切碎，姜切丝。6、锅中放底油，加葱、姜爆锅。7、加入馇子，倒入适量五香粉。8、加老抽，翻炒，使上色均匀。9、加入盐...

精选综合 2016-03-10

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吊子是啥(吊子是啥水果)

有网友问吊子是啥，今天就给大家讲解一下吊子是啥。吊子为满汉传统小吃。它以猪肠为主，加猪心、猪肚、猪肺等，独不加猪肝，以炖的方法制熟。菜品含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等。1、猪肺、猪肠、猪心、猪...

精选综合 2015-09-12

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