我们日常能够吃的东西不少,其中羊肉受到了很多人喜欢。说到羊肉,估计大家脑海里浮现出羊肉锅、烤羊肉等等。所以,今天小编就为大家带来羊肉火烧怎么做的方法,请大家查看下面介绍内容。1、制作材料:面粉1000克,羊肉1500克,葱花500克...
1、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味。2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥。3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热。4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层,...
1、搓鱼子搓鱼子是张掖当地人的叫法,也有叫搓鱼儿的,是搓鱼面的俗称,这是张掖特有的。搓鱼子的形状中间粗、两头细,长约2~3厘米,非常像小银鱼,因此而得名。2、炒炮仗炮仗子,顾名思议就是爆竹,是回族的一种汤面,把面条揉得很硬很滑,比一般...
材料:土豆2个,胡萝卜2个,姜数片。调味:盐四分之一茶匙,味粉半茶匙,糖四分之一茶匙,酒半汤匙,上汤三分之一杯。做法:胡萝卜,土豆去皮切丝,各自装在器里蒸熟,在蒸熟的胡萝卜,土豆里撒入适量盐,鸡精,少量沙姜粉,再用勺子压成蓉拌匀尽可能...
1、烧烤秘方(1)制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可。2、烧烤秘方(2)原料;孜然100克,...
有网友问血肠是什么,今天就给大家讲解一下血肠是什么。血肠是北方人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片趁热食用...
有网友问牛脊肉怎么做才嫩好吃,今天就给大家讲解一下牛脊肉怎么做才嫩好吃。牛脊肉好吃的做法:1、准备材料:牛里脊一块半斤、白糖一小勺、姜粉适量、酱油一大勺、土豆淀粉一小勺、植物油一大勺、蒜苗适量。2、牛里脊切丝后,攥一下水分。3、加入糖、...
有网友问北京炒肝怎么做,今天就给大家讲解一下北京炒肝怎么做。猪大肠1段、猪肝半块、大蒜1头、葱适量、姜4片、黄酱3勺、酱油适量、料酒适量、姜粉少许、盐少许、鸡精少许、八角2个、土豆淀粉适量。1、猪大肠切小段备用。2、猪肝切片后加料酒姜粉腌...
有网友问咖喱是什么做的材料,今天就给大家讲解一下咖喱是什么做的材料。咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡...
有网友问猪血肠怎么保存时间长,今天就给大家讲解一下猪血肠怎么保存时间长。方法:1、用凉水浸泡,还要记得每天换水。可保存3-4天。2、直接加点干净的水放入冷藏室5-7天。3、未包装的血肠必须在悬挂状态下存放,在温度10℃,相对湿度为72...
家常的做法,咸鲜的味道。再过阵子就伏季休渔了,吃不到新鲜的海鱼,只能吃些贝类和淡水鱼啦。那么焖小黄鱼的做法是什么呢?1、小黄鱼刮鳞,洗净内脏,切葱、蒜、洋葱备用。2、热锅热油,爆香葱蒜和洋葱,加2勺大酱和清水搅匀。3、将盐、糖、料酒、...
有网友问豆鼓鱼的制作方法及配料,今天就给大家讲解一下豆鼓鱼的制作方法及配料。用料:鱼1条、剁椒40克、豆豉15克、料酒15克、盐1克、姜10克、葱10克。1、鱼表面划几刀。2、撒入盐、料酒、白胡椒,表面抹匀。3、再抹上姜丝,腌制1小时。4...
有网友问鸡蛋蒸豆腐好吃又简单,今天就给大家讲解一下鸡蛋蒸豆腐好吃又简单。准备食材:肉末、日本豆腐、鸡蛋、葱、姜粉、白胡椒粉、食盐、生抽、老抽、香油。肉末中加入葱、姜粉、白胡椒粉、食盐、生抽、老抽、香油充分拌匀。拌匀的肉馅直接铺在深一些的盘...
有网友问包子怎么做才松软好吃,今天就给大家讲解一下包子怎么做才松软好吃。用料:小麦粉(富强粉,特一粉)500克、猪肉馅400克、花椒油3汤匙、蚝油2汤匙、香油1汤匙、精盐1/2茶匙、酱油2汤匙、姜粉1/2茶匙、骨头汤5汤匙、绵白糖2茶匙、...
有网友问怎么灌血肠,今天就给大家讲解一下怎么灌血肠。姜、蒜4-5瓣、生抽、老抽、八角、桂皮、白糖、盐、猪血、猪肉肠、啤酒。小肠清洗干备用,新鲜的猪血用筷子搅拌均匀,加油、盐、五香粉、胡椒粉、葱花、姜末。加入清水,一边加水一边搅拌均匀。将血...
有网友问黄蒿怎么吃,今天就给大家讲解一下黄蒿怎么吃。1、准备食材:猪肉、黄蒿、料酒、鸡蛋、葱、黄豆酱油、盐、姜粉、茴香粉。2、新鲜黄蒿洗干净,焯水后剁碎。3、在剁好的猪肉中加入准备配料搅拌均匀。4、用提前做好的面皮包饺子。5、下锅煮6-7...
有网友问卤鹅的做法,今天就给大家讲解一下卤鹅的做法。鹅1只、南姜2-3片、沙姜粉、干辣椒、桂皮、八角、丁香、草果、甘草、香叶、小茴香、玫瑰露酒、片糖、老抽、生抽、鱼露、葱。将除南姜之外的香料放入布袋中加入沙姜粉,包扎好口子,备用。光鹅洗净...
有网友问鲍鱼怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下鲍鱼怎么炒好吃。用料:鲍鱼450克、五花肉1小块、青蒜2棵、食盐1小勺、料酒1小勺、生抽1小勺、姜粉1小勺、胡椒粉少许、植物油1汤勺。1、鲍鱼清洗干净,准备好其它食材。2、用刀子将鲍鱼肉从壳里取...
有网友问四喜丸子怎么做,今天就给大家讲解一下四喜丸子怎么做。1、香菇切片备用。2、葱姜切末。3、将香菇片用沸水氽过。4、剁成3毫米见方的丁。5、肉馅放入盐、白胡椒粉、姜粉拌匀,加入生抽、蚝油等混合。6、分离蛋清。7、放入蛋清和葱花香菇顺着...
有网友问鲍鱼怎么炒,今天就给大家讲解一下鲍鱼怎么炒。用料:鲍鱼450克、五花肉1小块、青蒜2棵、食盐1小勺、料酒1小勺、生抽1小勺、姜粉1小勺、胡椒粉少许、植物油1汤勺。1、鲍鱼清洗干净,准备好其它食材。2、用刀子将鲍鱼肉从壳里取出,去内...
有网友问萝卜丸子的做法,今天就给大家讲解一下萝卜丸子的做法。用料:白萝卜1个、面粉200克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱粉适量、姜粉适量、蒜粉适量、油适量。1、白萝卜去皮擦成丝,切几刀,攥干水分。2、加鸡蛋液、面粉、葱粉、姜粉、蒜粉、鸡...
有网友问鸡腿肉怎么做,今天就给大家讲解一下鸡腿肉怎么做。准备食材:鸡腿、娃娃菜、枸杞、西兰花、生抽、酱油、蚝油、料酒、姜粉、白糖、玉米淀粉。鸡腿洗净把鸡琵琶腿剁成小块洗去血水后放进一个大碗里,加上生抽、酱油、蚝油、姜粉、料酒、白糖拌匀在鸡...
1、葱5g切成段, 姜2g切成片,蒜3瓣切成片2、在鸡肉中倒入料酒1ml,姜粉2g,盐2g,淀粉3g3、起锅在锅中中倒入50ml油,放入鸡丁60g小火炸两分钟,大火炸至金黄3、另起锅,倒入干辣椒2g,花椒1g,倒入葱段、姜片、蒜片,倒...
有网友问白萝卜和胡萝卜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下白萝卜和胡萝卜怎么炒好吃。青蒜切成段,备用。胡萝卜,白萝卜,尖椒切丝。锅里放油,待油热后,放入青蒜,炒香。放入尖椒翻炒2下。放入胡萝卜和白萝卜丝继续翻炒。放入姜粉,料酒,白醋,继续翻炒...
有网友问凉拌笋要不要过热水,今天就给大家讲解一下凉拌笋要不要过热水。1、需要过热水。凉拌海笋的做法和配料:主料海笋80g、醋,将辣椒、蒜泥、生姜少许切碎,加少许盐和白糖。2、海笋干温水泡3小时,改刀,焯水;蒜弄成小块,和少许姜粉一起用山...
有网友问带鱼怎么炸好吃,今天就给大家讲解一下带鱼怎么炸好吃。材料:带鱼、油、姜粉、淀粉、鸡蛋、盐、五香粉。1、带鱼剪段洗干净、放盐、五香粉、姜粉、抓匀腌10分钟。2、鸡蛋到碗里、再拿一个碗放淀粉。3、热锅倒油,带鱼裹一下淀粉、再裹一层鸡蛋...
有网友问岷县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下岷县特色美食有什么。1、面片:将先炒好的肉丁与油泼辣子完美结合,再辅以小青菜可谓更加完美。大肉面片、羊肉面片、牛肉面片真可谓是各具风味。2、糊糊:其做法是将羊肉切碎成小片,掺入上等粳米,用...
有网友问老北京炒肝怎么吃,今天就给大家讲解一下老北京炒肝怎么吃。猪大肠1段、猪肝半块、大蒜1头、葱适量、姜4片、黄酱3勺、酱油适量、料酒适量、姜粉少许、盐少许、鸡精少许、八角2个、土豆淀粉适量。1、猪大肠切小段备用。2、猪肝切片后加料酒姜...