有网友问厨师机和面越打越粘,今天就给大家讲解一下厨师机和面越打越粘。全麦粉筋度低,直接揉面无法形成面筋,也越来越粘,如果是揉面的面包,全麦粉不要超过20%,其余用高筋面包粉。厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面,打蛋,搅拌的多功能...