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肉怎么切片(五花肉怎么切片)

有网友问肉怎么切片，今天就给大家讲解一下肉怎么切片。1、买回来的猪肉都要通过清洗和整理后，才能放在菜板上用刀切。２、猪肉有筋皮，在整理猪肉的时候，要将猪肉的筋皮去掉再切，分几块后再用刀整形。３、右手握刀，左手按住猪肉，右手握刀要垂直，右手...

精选综合 2019-12-07

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大肠怎么卤好吃(大肠怎么卤好吃家常做法)

有网友问大肠怎么卤好吃，今天就给大家讲解一下大肠怎么卤好吃。1、准备食材：猪大肠、卤料或老卤水、莲藕、花生米。2、猪大肠拿到后用小苏打浸泡清洗，可以去油。3、猪大肠里面包裹厚厚的油脂和筋皮，所以最重要就是要翻出来清理干净去除掉，卤出来的大...

精选综合 2016-01-21

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