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牛蹄筋怎么做好吃(牛蹄筋怎么做好吃又简单又方便)

1、牛蹄放入高压锅中，加入桂皮、黄酒、酱油、精盐、葱结、姜片等，再添上清水，旺火上烧开，改小火煨4-5小时。直到蹄筋软烂，剩少量浓汁时离火，去掉葱、姜、桂皮，将粗的牛蹄筋挑出，从骨头上将筋肉剥离开来，再切成7厘米长的条。2、清理、煮制...

精选综合 2023-05-10

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