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冻肉可以冷水浸泡解冻吗(冻肉可以用冷水解冻吗)

有网友问冻肉可以冷水浸泡解冻吗，今天就给大家讲解一下冻肉可以冷水浸泡解冻吗。冻肉可以冷水浸泡解冻，但不建议。直接把冻肉放进水里浸泡，不仅解冻慢，而且很容易将肉的营养物质流失，同时肉的纤维还容易被泡得很散，会导致肉的口感下降。肉类：肉是...

精选综合 2021-10-21

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肌肽食物有哪些(肌肽的食物有哪些)

有网友问肌肽食物有哪些，今天就给大家讲解一下肌肽食物有哪些。牛肉、鸡肉、猪肉。L-肌肽是一种蛋白质分子，由两个氨基酸组成。是人类和动物的大脑和肌肉组织中常见的一种二肽氨基酸。与其他氨基酸不同，作为一种抗氧化剂，左旋肌肽即使在细胞受到...

精选综合 2020-04-16

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咸肉腌淡了怎么补救(咸肉腌咸了怎么补救)

有网友问咸肉腌淡了怎么补救，今天就给大家讲解一下咸肉腌淡了怎么补救。放盐继续腌制。咸肉腌淡了可再放置一些盐，继续腌制5-7天，再将咸肉挂在通风和阳光好的地晾晒即可。咸肉是用食盐腌制，又叫渍肉、盐肉、腌肉。腌肉是大众化的食品，好的腌肉...

精选综合 2017-10-28

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如何加速肉的成熟(如何加速肉的成熟,一直腐烂)

有网友问如何加速肉的成熟，今天就给大家讲解一下如何加速肉的成熟。不同的肉，加速成熟的方法不同。煮牛肉时加一小撮茶叶，可使其炖得又快又烂。炖老鸡时，在锅里加入黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或放3-4枚山楂，鸡肉易烂。炖老鸭前，先用凉水和少...

精选综合 2017-06-13

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