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什么是酒酿蛋(什么是酒酿蛋,酒酿+鸡蛋有什么好处)

有网友问什么是酒酿蛋，今天就给大家讲解一下什么是酒酿蛋。醪糟蛋是一道地方小吃，属于川菜系。醪，古汉语中的酒酿，醪糟蛋是四川方言，指酒酿煮鸡蛋。锅内放醪糟与适量水烧开。打入鸡蛋，煮熟，分盛入小碗中，加猪油、糖即可。醪糟也叫酒酿、酒娘...

精选综合 2019-12-21

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煮酒酿蛋米酒要煮开吗

有网友问煮酒酿蛋米酒要煮开吗，今天就给大家讲解一下煮酒酿蛋米酒要煮开吗。根据个人喜好而定。酒酿蛋米酒不用煮可以直接食用，而鸡蛋也不宜煮的太久，太久会导致煮鸡蛋变老，因此不用煮开也可以，但由于喜好和口感因人而异，有些人喜欢将鸡蛋和米酒煮开...

精选综合 2016-09-04

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