民间有“九雌十雄”的说法,这句俗语里的“九”和“十”说的是农历,也就是说农历九月适合吃雌大闸蟹,而农历十月适合吃雄大闸蟹。事实上在阳澄湖开湖之后的一个多月中都是吃雌蟹的最佳时机,也就是在每年的9月中下旬到10月上中旬,这时候的雌蟹还未交...
一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上市,也就是在中秋节前夕,但具体上市时间需要等阳澄湖协会公布。阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月,每年12月初便会陆续下市,每年秋季是食用阳澄湖大闸蟹最好的季节,农历9月食用雌蟹,农历10月食用雄蟹最佳。...
有网友问公蟹里面黄黄的能吃么,今天就给大家讲解一下公蟹里面黄黄的能吃么。能吃。母蟹里面的蟹黄是卵巢、卵细胞以及部分消化系统共同组成的,而公蟹里面的蟹黄只是部分的消化系统,同样是可以吃的。但有时候没有完全成熟的公蟹,煮熟后里面的蟹黄可能是...
有网友问阳澄湖大闸蟹开湖时间,今天就给大家讲解一下阳澄湖大闸蟹开湖时间。一般在9月中下旬。阳澄湖大闸蟹通常在中秋节前后开湖上市,第一茬大闸蟹为母蟹,此时,蟹黄饱满,入口鲜美,是全年中食母蟹的最佳时机,若此时恰逢中秋佳节,人们购买阳澄湖大...
有网友问公蟹里的黄东西能吃吗,今天就给大家讲解一下公蟹里的黄东西能吃吗。能吃的。母蟹里面的蟹黄是卵巢、卵细胞以及部分消化系统共同组成的,而公蟹里面的蟹黄只是部分的消化系统,同样是可以吃的。但有时候没有完全成熟的公蟹,煮熟后里面的蟹黄可能...