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包饺子用的面粉是普通面粉吗?

包饺子用的面粉是普通面粉吗?

不是,包饺子用的是高筋面粉。饺子粉是面粉中的一种,普通面粉是中筋粉,饺子粉是高筋粉,包出的饺子皮比较筋道,耐煮,不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮,而且容易炖烂。以小麦为原料制成的供制作饺子用的面粉称为饺子专...

精选综合 2023-04-16
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薏米没熟怎么办呢(薏米不好熟怎么办)

薏米没熟怎么办呢(薏米不好熟怎么办)

有网友问薏米没熟怎么办呢,今天就给大家讲解一下薏米没熟怎么办呢。再加水煮:若是薏米再煮好之后出现了半生不熟的现象,不用过于担心,可以在薏米上再加适量的水,再煮一段时间即可。搅拌成米浆:半生不熟的薏米,如果不想继续加水,害怕薏米中的营养成分...

精选综合 2014-05-08
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