1、碗秃:隰县碗秃,是由本地产的荞麦脱皮后,有传统工艺加工成的一种食品。色鲜味美,口感特好,深受当地和外地人们的喜爱。2、莜面栲栳栳:隰县莜面栲栳栳,是由隰县后山一代自产的莜麦,用传统工艺加工成的食品,无论口感还是味道都优生于其他地区...
有网友问平遥县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下平遥县特色美食有什么。平遥县特色美食有什么有水煎包、红面糊糊、香草肉、平遥牛肉、碗托、过油肉、莜面栲栳栳等。1、水煎包:当地称之为煎包,其状扁圆、呈金黄色、外酥里鲜,有羊肉、猪肉、蔬菜等馅...
有网友问隰县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下隰县特色美食有什么。1、碗秃:隰县碗秃,是由本地产的荞麦脱皮后,有传统工艺加工成的一种食品。色鲜味美,口感特好,深受当地和外地人们的喜爱。2、莜面栲栳栳:隰县莜面栲栳栳,是由隰县后山一代自...
有网友问沁源县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下沁源县特色美食有什么。沁源县特色美食有什么有上党拉面、莜面栲栳栳、油糕、夹糖子、沁源花馍、八大碗、沁源煎饼等。1、上党拉面:拉面又叫抻面、摔面、甩面、扯面,是长治地区面食中的一绝,品种多达...
有网友问岚县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下岚县特色美食有什么。1、莜面栲栳栳:栲栳栳是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象笆斗,民间叫栳栳。2、岚县糜子粉:具有嫩、柔、软、筋,吃起来可口,风味特别,可谓岚县一绝。3、黑片子:也叫磨...
有网友问阳高县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下阳高县特色美食有什么。阳高县特色美食有什么有阳高杏脯、阳高长城羊肉、阳高苦菜、玻璃饺子、阳高凉粉、莜面栲栳栳、阳高拨鱼儿等。1、阳高杏脯:阳高县特产京杏脯,是用本地京杏果实精制而成。果肉...
有网友问和顺县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下和顺县特色美食有什么。和顺县特色美食有什么有莜面栲栳、和顺糊嘟、炒莜面鱼、抿蝌蚪、荞麦河捞等。1、莜面栲栳:莜面栲栳,微量元素含量高;和顺的莜面栲栳,工艺讲究;成形美观与口感劲道完美结合,...
有网友问交城县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下交城县特色美食有什么。交城县特色美食有什么有柏籽山羊肉、山药蛋磨擦擦、空心月饼、莜面栲栳栳、交城花馍等。1、柏籽山羊肉:柏籽山羊肉是交城县的著名传统美食,素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名于省内...
有网友问娄烦县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下娄烦县特色美食有什么。娄烦县特色美食有什么有莜面栲栳栳、子推蒸饼、云顶山蜂蜜、磨擦擦、莜面糊擦擦等。1、莜面栲栳栳:莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃,属于晋菜。“栲栳栳”是用莜...
有网友问太原美食,今天就给大家讲解一下太原美食。1、莜面栲栳栳:莜面栲栳栳是唐朝年间诞生的美食,因其形状像笆斗而得名。它工艺讲究,成形美观、口感筋道。制作莜面栲栳栳,将莜面加开水和制,再慢慢抻开,用食指一卷,做成筒状形。摆放在笼内形...
山西省位于黄河中游东岸,华北平原西面的黄土高原上。由于地理位置的影响,山西饮食主要以面食为主,有“面中之王”之称。山西除了面食,还有很多小吃,山西十大特色小吃,看看你吃过几种?1、过油肉过油肉是山西省有名的传统菜肴,号称“三晋一味”...
有网友问静乐县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下静乐县特色美食有什么。静乐县特色美食有什么有静乐抿豆面、莜面栲栳栳、摊折饼、软油糕、炒不烂子等。1、静乐抿豆面:静乐人钟爱豆面,利口好消化,调养身心。豆面富含多种维生素和脂肪酸,营养价值...