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汇川区美食(汇川区美食街)

1、羊肉粉：主要原料是羊肉和米粉。当地有一种习俗，每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。热气腾腾、香气扑鼻、十分诱人。2、辣鸡粉：是贵州特色风味美食，用辣子鸡当作臊子来吃面条，既好吃又方便，做一次...

精选综合 2023-05-09

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不锈钢保温杯能泡茶叶吗？(316不锈钢保温杯能泡茶叶吗)

不锈钢保温杯可以泡茶叶，但不建议用来泡茶。传统的不锈钢保温杯都只能装水，像牛奶、咖啡、茶叶这种酸性或碱性饮品会腐蚀不锈钢壁，降低保温杯的使用期，也易藏污纳垢，不易清洁，如果忘记清洗或是杯中有残余水渍，那么放一段时间之后，杯子还容易发霉。...

精选综合 2023-05-08

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炒白玉菇怎么有点苦呢(为什么炒的白玉菇有点苦)

发苦是因白玉菇的美味成分除有多种氨基酸外，还含有不同的核苷酸，鸟苷酸是白玉菇和蘑菇中的主要呈鲜味物质，由于酶的作用，鸟苷酸被热水烫后就会挥发。所以留下其他成分会有些苦涩味。没有毒，可放心食用。白玉菇：属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一...

精选综合 2023-05-08

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咖啡的口味有什么区别(摩卡,拿铁,卡布奇诺的区别)

咖啡的口味区别在于苦涩、浓度、以及牛奶味。咖啡的品种非常多，常见的品种就是卡布奇诺、浓缩咖啡、那贴、蓝山、摩卡、爱尔兰咖啡等等，还有日本的炭烧咖啡，这些咖啡品味都有不同，像卡布奇诺和那贴的奶味就比较浓，如果是黑咖啡就苦涩清淡。咖啡的口...

精选综合 2023-05-06

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牛油果要软了才能吃吗？(牛油果切开太生怎么办)

牛油果要软了才能吃，牛油果是一种常见的热带水果，其营养价值很高，它含有多种维生素、脂肪酸、蛋白质、钠、钾、镁、钙等营养物质，平时在吃牛油果的时候会发现，牛油果在没成熟时外皮多为绿色，果肉坚硬，食用的口感带有一丝丝苦涩味，但成熟的牛油果外皮...

精选综合 2023-04-16

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竹笋的特点是什么(竹笋的特点是什么?)

竹笋的特点是含水量高，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美、脆嫩、营养丰富，深受人们的喜爱，被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤...

精选综合 2023-04-11

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生茶普洱茶是什么茶(普洱生茶是什么茶)

普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理）。普洱茶生茶口感为生茶苦涩味比较明显，而且茶性较刺激，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢转化成温和、醇厚。...

精选综合 2023-04-10

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台地茶和古树茶的区别是什么(台地茶和古树茶的区别是什么?)

台地茶指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶，它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，茶叶品质上较老树茶稍逊。1、外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，...

精选综合 2023-04-10

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竹笋如何去除涩味(新鲜竹笋如何去除涩味)

有网友问竹笋如何去除涩味，今天就给大家讲解一下竹笋如何去除涩味。1、清水浸泡：去除竹笋的苦涩味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，这种方法特别适用于干春笋。浸泡的过程中，需要经常换水，最好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时，这...

精选综合 2022-12-28

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怎么分辨食用仙人掌(怎么分辨食用仙人掌果)

有网友问怎么分辨食用仙人掌，今天就给大家讲解一下怎么分辨食用仙人掌。1、外观形态：食用仙人掌的茎片宽大肥厚，肉质绿色、有节，茎节为扁平状，呈卵形，没有刺或刺很少，基本无刺，比家里养的茎片要大得多，嫩茎都可以吃。2、食用味道：栽培的食用仙人...

精选综合 2022-10-12

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明前茶指的是什么茶(什么是明前茶)

有网友问明前茶指的是什么茶，今天就给大家讲解一下明前茶指的是什么茶。清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“...

精选综合 2022-08-22

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青梅酒青梅要用盐洗吗

有网友问青梅酒青梅要用盐洗吗，今天就给大家讲解一下青梅酒青梅要用盐洗吗。要。这样做可以清除茸毛、农药，还可以帮助去除苦涩味。青梅是龙脑香科，青梅属乔木，树高约20米。小枝被星状绒毛。叶片革质，长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖，基...

精选综合 2022-05-28

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柳蒿芽焯水多长时间(柳蒿芽用焯水吗)

有网友问柳蒿芽焯水多长时间，今天就给大家讲解一下柳蒿芽焯水多长时间。两分钟。生的柳蒿芽过开水焯一下，可去掉苦涩味。慢性肠炎患者不可吃，容易导致严重的腹泻。想去火也可把柳蒿芽晒干后泡水喝。柳蒿芽为菊科蒿属草本植物。茎通常单生，紫褐...

精选综合 2022-05-14

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青香蕉可以吃吗(孕妇青香蕉可以吃吗)

有网友问青香蕉可以吃吗，今天就给大家讲解一下青香蕉可以吃吗。青香蕉不可以吃。未熟的香蕉苹果表皮呈翠绿色，剥掉表皮，涩得不可以咽下。烂熟了的香蕉苹果，苦涩味一扫而净，软糯甘甜，备受小孩和老人的钟爱。而生香蕉的苦涩味更是来自于香蕉苹果中...

精选综合 2021-11-22

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豆腐怎么保存不会坏(豆腐怎么保存不会坏掉)

有网友问豆腐怎么保存不会坏，今天就给大家讲解一下豆腐怎么保存不会坏。可用烧开的盐水焯一下豆腐再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用...

精选综合 2021-11-20

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水的ppm是什么意思(氢水ppm是什么意思)

有网友问水的ppm是什么意思，今天就给大家讲解一下水的ppm是什么意思。ppm是水的硬度的单位，硬度就是指水中钙、镁离子的浓度。低于50ppm属于好质量的水。水中钙、镁等离子，含量低于80ppm的称之为软水，含量介于80ppm-160...

精选综合 2021-02-15

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炒秋葵需要焯水吗(清炒秋葵需要焯水吗)

有网友问炒秋葵需要焯水吗，今天就给大家讲解一下炒秋葵需要焯水吗。炒秋葵需要焯水。炒秋葵之前进行焯水处理，能去除秋葵的苦涩味。注意要在秋葵焯水前，用温盐水浸泡15分钟，去除秋葵表面的杂质残留。不要将秋葵切开后再焯水，否则会破坏秋葵的营养...

精选综合 2020-11-28

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腐竹是豆筋吗(腐竹和豆筋是一个东西吗)

有网友问腐竹是豆筋吗，今天就给大家讲解一下腐竹是豆筋吗。不是。腐竹和豆筋，虽然都是豆制品，且加工过程差不多，但形状不一样，并非同一样食物。腐竹即腐皮，即制作豆腐时，浆面凝结的表层。原料只有黄豆和水，不但没有豆腥味和苦涩味，而且清香细...

精选综合 2020-08-01

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紫衣腰果的紫皮能吃吗

有网友问紫衣腰果的紫皮能吃吗，今天就给大家讲解一下紫衣腰果的紫皮能吃吗。不能。紫衣腰果外面的一层紫皮虽然无毒，但吃起来口感并不好，带有苦涩味，如果连同腰果一起吃，十分影响腰果的美味体验。且紫衣腰果的紫皮食用也并无多大营养价值，而且纤维...

精选综合 2019-11-25

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海水是什么味道的(海水是什么味道的只要说出一种就行)

有网友问海水是什么味道的，今天就给大家讲解一下海水是什么味道的。咸味和苦涩味。海水除了咸之外还有苦涩的味道，因为海水中除了钠和钾离子外，还存在一些钙离子，钙的氯化物比氯化钾咸，但也更苦。人体对于有苦味的物质是排斥的，因为许多天然带有苦...

精选综合 2019-10-21

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新会陈皮怎么挑选(新会陈皮怎么做)

有网友问新会陈皮怎么挑选，今天就给大家讲解一下新会陈皮怎么挑选。1、看外观：新会陈皮有油光，外表面为褐黄色、泽棕红色，皱缩，有许多凹入的油点。2、试手感：新会陈皮质轻且易于折断。用手触感新会陈皮，年份越短皮身越软，年份越长手感越硬质轻。...

精选综合 2019-06-05

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牛油果没熟能吃吗(牛油果没熟可以给婴儿吃吗)

有网友问牛油果没熟能吃吗，今天就给大家讲解一下牛油果没熟能吃吗。可以。但口感不好。成熟的牛油果中带有淡淡的奶油味、坚果味，是一种食用口感非常棒的水果，但是没熟的牛油果吃起来带有一种苦涩味，让人难以下咽，食用口感较差。牛油果没熟切开了怎...

精选综合 2019-03-18

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熬的冰糖柠檬膏太苦了怎么办

有网友问熬的冰糖柠檬膏太苦了怎么办，今天就给大家讲解一下熬的冰糖柠檬膏太苦了怎么办。熬的冰糖柠檬膏太苦了可以加入适量冰糖继续熬制5分钟。冰糖柠檬膏避免发苦的办法：青柠檬洗干净后用盐在青柠檬的表皮上揉搓，随后用清水冲净，不仅能够把青柠檬外皮...

精选综合 2018-12-09

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新鲜冬笋怎么保存方法(冬笋新鲜冬笋怎么保存)

有网友问新鲜冬笋怎么保存方法，今天就给大家讲解一下新鲜冬笋怎么保存方法。1、盐水浸泡法：把采收后的新鲜冬笋去掉根部的泥沙，直接放入的咸菜缸中，然后在把食用盐和清水放在一起调匀，制成浓盐水，直接倒入到咸菜缸中，密封保存，这样能让新鲜的冬笋保...

精选综合 2018-06-03

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竹笋如何去涩味(竹笋如何去涩味不漂)

有网友问竹笋如何去涩味，今天就给大家讲解一下竹笋如何去涩味。1、清水浸泡：去除竹笋的苦涩味，最好的方法是放在清水中浸泡，这种方法特别适用于干春笋。浸泡的过程中，需经常换水，既能把干春笋泡发，也能把苦味和涩味去掉。2、开水煮制：去掉竹笋的...

精选综合 2018-05-17

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买回家的冬笋如何储存

有网友问买回家的冬笋如何储存，今天就给大家讲解一下买回家的冬笋如何储存。1、把采收以后的新鲜冬笋去掉根部的泥沙，直接放入的咸菜缸中，把食用盐和清水放在一起调匀，制成浓盐水，直接倒入到咸菜缸中，密封保存，这样能让新鲜的冬笋保存很长时间，只是...

精选综合 2018-03-01

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茶叶鹌鹑蛋放什么茶好(五香鹌鹑蛋用什么茶)

有网友问茶叶鹌鹑蛋放什么茶好，今天就给大家讲解一下茶叶鹌鹑蛋放什么茶好。红茶最好，普洱、绿茶其次。做茶叶鹌鹑蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四溢，色泽均匀，卖相极佳。而普洱茶、绿茶煮鹌鹑蛋则稍带苦涩味，食用...

精选综合 2017-12-14

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百合苦的能吃吗(百合为什么是苦的能吃吗)

有网友问百合苦的能吃吗，今天就给大家讲解一下百合苦的能吃吗。1、百合性寒，味甘微苦，苦味是正常现象，可以食用。百合发苦主要是由于其中含有特殊的营养成分，及秋水仙碱等多种生物碱，生物碱的存在使百合发苦发涩。也正是这种生物碱的存在，才使得...

精选综合 2017-10-12

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新鲜竹笋怎样处理不涩(新鲜竹笋怎样制作竹干)

有网友问新鲜竹笋怎样处理不涩，今天就给大家讲解一下新鲜竹笋怎样处理不涩。1、清水浸泡：去除竹笋的苦涩味，最好的方法是放在清水中浸泡，浸泡的过程中，需经常换水，能把苦味和涩味去掉。2、开水煮制：去掉竹笋的苦味和涩味用沸水煮制也可以。3、高温...

精选综合 2017-06-19

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苦笋怎么做好吃没有苦味(笋怎么做好吃简单)

有网友问苦笋怎么做好吃没有苦味，今天就给大家讲解一下苦笋怎么做好吃没有苦味。1、食材：苦笋150克、五花肉25克、泡青菜10克、泡椒10克、葱白10克、精盐1克。2、苦笋剥去笋壳，切成薄片，开水中煮2-3分钟。3、捞出冲凉，放入凉水中漂1...

精选综合 2017-06-12

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