每个茶饼在压制时,都会有一个凹陷产生,此处可以作为刺入点将白茶饼轻松撬开。老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10-20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐...
福鼎白茶饼不是熟茶,福鼎白茶没有生熟茶之分,福鼎白茶饼的生产工艺与散茶相似,一般重量在300到350g,小饼在100g左右,福鼎白茶属于微发酵茶,有新茶和陈茶之分,通常当年所采制的称为新茶,存至第二年可称为陈茶,贮存三年以上的可称为老白茶...
哪些茶可以煮:老白茶、黑茶、乌龙茶。白茶为轻发酵茶,陈化后的白茶物质饱满,煮后枣香醇厚,汤色鲜醇;黑茶因采制的原料较粗老,且经长时间堆积发酵,煮着喝更能释放其丰富的内含物质;乌龙茶由于烘焙原因,不易泡开,煮茶更利于其物质的析出,茶汤更加...