有网友问麻婆豆腐怎么处理豆腐,今天就给大家讲解一下麻婆豆腐怎么处理豆腐。麻婆豆腐处理豆腐的步骤一共分三步:1、盐水浸泡:豆腐块须用沸盐水浸泡,水温应保持在70℃左右,才能保证豆腐质嫩并有效除去石膏味、豆腥味,并且在烧制过程中有楞有角,不...