日本芥末叫“wasabi”。芥末又称芥子末、西洋山芋菜、芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。日本的“wasabi”其实由山葵根制成的山葵酱。由于山葵根价格昂贵,而且山葵酱保存困难,所以大部分日本料理店会用黄芥末或辣根酱来代替。...
企业名称:弋江区九田家果木烤肉料理店注册地址:芜湖市弋江区银泰城四楼028号登记机关:芜湖市弋江区中山南路市场监督管理所所属行业:餐饮业所在省份:安徽所在城市:芜湖市所在区域:弋江区成立时间:2017-12-28审核时间:2017-12-2...
有网友问omakase是怀石料理吗,今天就给大家讲解一下omakase是怀石料理吗。omakase不一定是怀石料理。Omakase是没有菜单的料理,由主厨根据当令食材,决定当日的菜品;怀石料理是原为在日本茶道中,主人请客人品尝的饭菜。...
企业名称:尤溪县春和料理店注册地址:尤溪县城关镇环城路66-78号登记机关:尤溪县市场监督管理局所属行业:餐饮业所在省份:福建所在城市:三明市所在区域:尤溪县成立时间:2020-04-20审核时间:2020-04-20公司网址:-公司法人:...
企业名称:蚌埠市蚌山区初味料理店注册地址:安徽省蚌埠市蚌山区万达广场(二期)B4号楼010118登记机关:蚌埠市蚌山区市场监督管理局所属行业:餐饮业所在省份:安徽所在城市:蚌埠市所在区域:蚌山区成立时间:2020-05-26审核时间:202...