糟鱼是我们日常生活中常见的食材,而烹饪福州糟鱼具有鱼体完整、肉质松软,骨烂如泥,肥而不腻等特点。今天小编给大家分享一下福州糟鱼的做法吧。1、买鱼时已切块,回家洗净。2、放入黄酒、盐、姜、葱腌半天。3、油锅放较多的油,油烧开后放进腌...
1、把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。2、把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。4、把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。5、锅里...
有网友问红葱油是什么油,今天就给大家讲解一下红葱油是什么油。红葱油是将猪油化开后,将切成碎的红葱头下入,炸至金黄而成的一道菜品,其主料是红葱头、猪油,可以将其拌面或加入菜肴中调味均匀,口感温和、葱味十足、鲜香味美。制作方法:1.将红葱头...
有网友问炒番薯怎么搞,今天就给大家讲解一下炒番薯怎么搞。番薯洗净,去皮,将其切成丁块状。油锅先预热,有一定温度后,加油。将番薯放入油锅,待其炸成金黄,让表皮脆起来,其间要适当翻炒,让其四周都炸透。都炸成金黄后,将番薯沥干油先装盘。将多余...
有网友问羊羔怎么做,今天就给大家讲解一下羊羔怎么做。取200克羊羔肉片,室温解冻,用流动水冲去血水,加2毫升料酒,盐少许,花椒粉一小勺腌制。起油锅,放少许油,倒入羊羔肉片,大火快速拨散,羊羔肉变熟色,即可捞出沥干油备用。大葱去根,剥去外皮...