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黑胡椒牛柳盖浇饭做法(黑胡椒牛柳饭的做法)

1、用料：牛里脊、青椒、淀粉、黑胡椒酱。2、牛里脊切条，放入用料酒调好的水淀粉中，青椒改刀。3、油锅放油，烧到8成热，放入牛里脊，入锅后立刻加入黑胡椒碎。4、等牛肉变色加入黑胡椒酱，加入青椒，翻炒1分钟，加少许水淀粉，出锅。...

精选综合 2023-05-11

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荞面河捞怎么揉面(荞面河捞怎么做窍门)

1、将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。2、加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。3、将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟。4、将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。5、切成细面条。6、将虾去壳去虾线，鱿鱼摘洗干净切小段，猪里脊切细...

精选综合 2023-05-11

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牛腩俗称叫什么(真正的牛腩图片)

牛腩俗称“胸口斗”、“转子肉”。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉、瘦肉较多、脂肪较少...

精选综合 2023-05-07

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炸里脊的做法(炸里脊的做法外酥里嫩)

加了啤酒的里脊肉，外焦里嫩，散发着淡淡的啤酒香气，一改往日肉炸好后一会就变软塌的的样子。真的很嫩，真的很香，大块的肉，吃着超过瘾。将里脊肉切成薄片。往切好的里脊肉里加少许的鸡精、料酒、酱油、盐腌十分钟入味。将面粉、蛋清加啤酒调成糊...

精选综合 2023-04-21

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拉皮肉丝怎么做(拉皮肉丝怎么做好吃)

有网友问拉皮肉丝怎么做，今天就给大家讲解一下拉皮肉丝怎么做。用料：里脊300克、酱油3勺、淀粉2勺、生抽3勺、青椒2个、糖8克、蚝油一勺。1、肉切丝加入料酒，生抽，盐，淀粉腌制10分钟。2、拉丝焯水过凉。3、炒好肉丝盛出，留余油加入蒜末，...

精选综合 2022-09-19

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牛排什么部位最嫩(牛排什么部位最嫩还没有筋)

有网友问牛排什么部位最嫩，今天就给大家讲解一下牛排什么部位最嫩。1、牛的后腰脊肉，肉质嫩，含油花，适用于牛排。牛的里脊肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩，可用于做牛排或铁板烧。2、TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），TENDERLO...

精选综合 2022-06-27

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牛脊肉怎么做才嫩好吃

有网友问牛脊肉怎么做才嫩好吃，今天就给大家讲解一下牛脊肉怎么做才嫩好吃。牛脊肉好吃的做法：1、准备材料：牛里脊一块半斤、白糖一小勺、姜粉适量、酱油一大勺、土豆淀粉一小勺、植物油一大勺、蒜苗适量。2、牛里脊切丝后，攥一下水分。3、加入糖、...

精选综合 2022-02-09

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黄豆嘴怎么做好吃又简单(黄豆嘴怎么做好吃又简单视频)

有网友问黄豆嘴怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下黄豆嘴怎么做好吃又简单。1、准备食材：小里脊、黄豆嘴、胡萝卜、盐、食用油、清水、葱、姜、老抽、生抽。2、黄豆嘴洗净放入清水浸泡。3、胡萝卜、小里脊、葱、姜切好备用。4、黄豆嘴用水抄一下去...

精选综合 2021-11-20

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西宁特产有哪些(西宁特产有哪些土特产)

西宁风景秀丽，还被称为世界旅游名城，特产也很丰富，去西宁旅游怎么能空手而归，那么西宁特产有哪些呢？1、狗浇尿：又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。狗浇尿是一道以白面粉、青稞粉为主要食材制作的面食。2、烤羊肉：用鲜羊肉切成薄片，用...

精选综合 2021-04-24

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糖醋排骨用米醋还是陈醋(糖醋排骨用米醋还是陈醋好)

有网友问糖醋排骨用米醋还是陈醋，今天就给大家讲解一下糖醋排骨用米醋还是陈醋。米醋是用大米酿造而成，除了酸味还有一点甜味，适合拿来做糖醋味的菜肴，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，做出来的口感最佳，酸味纯正。而陈醋的味道浓，浓稠度高，一般都用来做...

精选综合 2021-03-13

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潼关县特色美食有什么

有网友问潼关县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下潼关县特色美食有什么。潼关县特色美食有什么有潼关酱笋、老潼关肉夹馍、鸭片汤、潼关鲶鱼汤、麻食泡馍等。1、潼关酱笋：潼关酱笋采用独特传统的工艺生产，用潼关独有的铁杆青笋为原料，用经过传统工艺...

精选综合 2020-12-26

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炒大锅鱼香肉丝怎么炒(炒大锅鱼香肉丝怎么炒出水少)

有网友问炒大锅鱼香肉丝怎么炒，今天就给大家讲解一下炒大锅鱼香肉丝怎么炒。猪里脊切成肉丝，加入1勺生抽、1g盐、1勺料酒、1勺淀粉、腌制20分钟入味。胡萝卜切丝、黑木耳切丝、尖椒切丝备用。4勺陈醋，3勺白糖，2勺生抽，1勺淀粉调成料汁备用。...

精选综合 2020-11-20

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牛肉丝怎么炒(牛肉丝怎么炒才嫩好吃)

有网友问牛肉丝怎么炒，今天就给大家讲解一下牛肉丝怎么炒。1、食材准备：牛肉250克、青辣椒50克、香芹100克、红辣椒50克、油、盐、泡辣、豆瓣酱、淀粉、生抽、料酒、姜、蒜各适量。2、青红辣椒切圈，香芹切段。3、泡辣椒切圈。4、挑去牛肉的...

精选综合 2020-10-01

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里脊肉怎么炒好吃(里脊肉怎么炒好吃又嫩)

有网友问里脊肉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下里脊肉怎么炒好吃。1、里脊肉洗净切片装入盆内加入黑胡椒粉，料酒，蚝油，生粉拌匀，放一旁腌制备用。2、红椒、青椒、黄椒洗净，切块，去籽。3、将辣椒放入锅里下油清炒，炒到六七分熟出锅。放到一边备...

精选综合 2020-03-02

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肉铺是怎么做的(肉铺是怎么做的窍门)

有网友问肉铺是怎么做的，今天就给大家讲解一下肉铺是怎么做的。用料：猪肉（里脊）100克、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、胡椒粉适量、生抽1勺、糖2勺、蜂蜜适量、芝麻适量。1、猪肉剁碎，放入盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽、糖拌匀。2、放黑芝麻...

精选综合 2019-12-28

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糖醋里脊的详细做法(糖醋里脊的详细做法作文)

有网友问糖醋里脊的详细做法，今天就给大家讲解一下糖醋里脊的详细做法。用料：鸡胸肉２５０克、番茄沙司３大勺、糖２勺、香醋１勺、料酒３勺、清水２勺、胡椒粉适量、盐１勺、葱姜适量、玉米淀粉２勺、面粉２勺、食用油适量、泡打粉少许。1、鸡胸肉洗净，...

精选综合 2018-08-17

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板栗炒肉怎么做(板栗炒肉怎么做好吃)

有网友问板栗炒肉怎么做，今天就给大家讲解一下板栗炒肉怎么做。食材：板栗、猪里脊、淀粉、盐、生抽、辣椒、大蒜、盐。1、板栗洗净后，在每颗板栗上划开一道小口。去掉板栗外壳和内皮。2、猪肉洗净切片。在猪肉片中加入盐、生抽、淀粉搅拌均匀。3、...

精选综合 2018-04-15

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鱼香肉丝怎么做好吃(鱼香肉丝怎么做好吃又简单 视频)

有网友问鱼香肉丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下鱼香肉丝怎么做好吃。材料：猪里脊１块，胡萝卜１根，青椒１个，葱花少许，油适量，盐２克，酱油１０克，米醋１５克，白糖１大勺，豆瓣辣酱１小勺，淀粉１小勺，料酒２０克。1、先将猪里脊、青椒、胡萝卜...

精选综合 2017-12-06

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牛菲力是什么部位(牛菲力是什么部位图)

有网友问牛菲力是什么部位，今天就给大家讲解一下牛菲力是什么部位。牛里脊。牛菲力指的是牛里脊肉。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。牛里脊肉又分为“沙朗或西冷”、“菲利”，是切割自...

精选综合 2017-11-03

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西餐牛排有几种(西餐厅牛排有哪些)

餐牛排有7种，主要是菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排、纽约牛排、红屋牛排、牛小排。牛排，又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细嫩多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。欧洲中世纪时，牛肉被视为王公贵族们的高级肉品，与同样珍贵的胡椒...

精选综合 2017-01-10

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花椒叶子怎么吃好吃(干花椒叶子怎么吃好吃)

有网友问花椒叶子怎么吃好吃，今天就给大家讲解一下花椒叶子怎么吃好吃。1、准备食材：牛里脊、花椒叶、干辣椒、姜片、老干妈、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、淀粉、小苏打、花椒油、食用油。2、牛里脊逆纹切薄片。3、牛肉片加入蒜泥、生抽、淀粉、小苏打拌...

精选综合 2016-12-02

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鲁菜的特点(鲁菜的特点和代表菜是什么)

有网友问鲁菜的特点，今天就给大家讲解一下鲁菜的特点。鲁菜选料考究、刀工精细、技法全面、调味平和、菜品繁多，对火候要求尤为严苛，强调鲜、脆、嫩的成菜效果。讲究调味纯正、突出本味，擅长用葱姜蒜。口味偏咸鲜，清汤色清而鲜、奶汤色白而醇。常...

精选综合 2016-09-09

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黄桃皮怎么去掉方便

有网友问黄桃皮怎么去掉方便，今天就给大家讲解一下黄桃皮怎么去掉方便。1、如果黄桃已经是软的了，那么直接将黄桃皮撕掉就可以了，非常方便。2、如果黄桃是生硬的，也可以将黄桃用热水浸泡2-3分钟，然后取出，这时候果皮就变软了，可以直接用手指剥下...

精选综合 2015-12-08

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南宫市特色美食有什么

有网友问南宫市特色美食有什么，今天就给大家讲解一下南宫市特色美食有什么。南宫市特色美食有什么有南宫熏菜、饼卷、南宫西瓜、烫面饺子、南宫大枣、羊汤、烧鸡、烧饼、荷包里脊等。1、南宫熏菜：南宫传统美食，食材多样、口味鲜美。2、饼卷：南宫特色美...

精选综合 2015-03-06

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黄瓜干怎么做好吃(晒干的黄瓜干怎么做好吃)

有网友问黄瓜干怎么做好吃，今天就给大家讲解一下黄瓜干怎么做好吃。选择新鲜的、筋膜少的牛肉里脊；切片、放入蜜汁烤肉料。加黄酒，抓拌均匀；放入干淀粉抓拌均匀；最后加一点食用油，抓拌均匀。电饼铛刷油，放入腌制好的牛肉。筷子翻炒一下。待肉稍微变...

精选综合 2014-10-16

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迎江区特色美食有什么

有网友问迎江区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下迎江区特色美食有什么。迎江区特色美食有什么有迎江油酥饼、皖江大闸蟹、农家水浒肉、迎江豆花鱼、松兹板鸭等。1、迎江油酥饼：油酥饼制作技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。制酥的油...

精选综合 2014-09-02

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水晶咕咾肉最正宗的做法(水晶咕咾肉最正宗的做法窍门)

有网友问水晶咕咾肉最正宗的做法，今天就给大家讲解一下水晶咕咾肉最正宗的做法。猪里脊250g、青椒1个、红椒1个、菠萝100g、干山楂2块、柠檬1片、红糖适量、番茄酱45ml、水150ml、生抽30ml、盐少许、淀粉少许、鸡蛋1个、黑胡椒少...

精选综合 2014-04-12

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