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鱼籽怎么去腥味效果好

鱼籽富含卵清蛋白、鱼卵磷蛋白、球蛋白等蛋白质，日常可以用鱼籽单独烹饪菜肴，但是新鲜的鱼籽腥味比较重。1、清理干净鱼肠薄膜：在市面上购买的新鲜鱼籽里面一般会包裹着没有清理干净的鱼肠，这个部位是非常腥的，因此在清洗前一定要先把鱼肠等杂物去除...

精选综合 2023-04-16

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鹅蛋蒸多久才熟(鹅蛋蒸多久才熟透)

有网友问鹅蛋蒸多久才熟，今天就给大家讲解一下鹅蛋蒸多久才熟。鹅蛋蒸15分钟才熟。蒸的时间要比鸡蛋多几分钟，因为鹅蛋的体积比鸡蛋要大很多。鹅蛋蒸久了会导致营养流失，并且蛋清吃起来口感不够滑嫩。鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多...

精选综合 2021-05-10

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乳蛋白是什么意思(优质乳蛋白是什么意思)

有网友问乳蛋白是什么意思，今天就给大家讲解一下乳蛋白是什么意思。乳蛋白是乳腺上皮细胞合成的，是乳中特有的一组磷蛋白，含有大量的磷和钙。乳蛋白以磷酸酯键与丝氨酸的羟基结合，乳蛋白中还含有少量己糖、氨基糖和唾液酸等残基。乳清蛋白质是指溶解...

精选综合 2021-01-10

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鹅蛋有营养吗(鹅蛋有什么营养与功效)

有网友问鹅蛋有营养吗，今天就给大家讲解一下鹅蛋有营养吗。鹅蛋有营养。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，主要含有卵白蛋白和卵黄磷蛋白，这两种蛋白有益于机体消化与吸收。同时鹅蛋中含有多种微量元素，有利于促进机体生...

精选综合 2018-08-29

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