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鸡爪一般要卤多长时间(卤鸡爪要多少分钟)

有网友问鸡爪一般要卤多长时间，今天就给大家讲解一下鸡爪一般要卤多长时间。鸡爪一般要卤1个小时左右。鸡爪也称鸡掌，鸡脚。多皮、筋，胶质大。常用于冷盘、煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。鸡爪还广为商家制作成冷藏真空包装食品。...

精选综合 2022-12-14

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荷兰芹是什么菜(荷兰芹是什么芹菜)

有网友问荷兰芹是什么菜，今天就给大家讲解一下荷兰芹是什么菜。荷兰芹又名洋芫荽、番茜、番荽、香芹等。香芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装...

精选综合 2022-10-21

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柠檬打开后如何保存(榴莲打开后怎么保存)

有网友问柠檬打开后如何保存，今天就给大家讲解一下柠檬打开后如何保存。1、柠檬切口处涂上蜂蜜，用保鲜膜包上，放入保鲜盒里可以放两至三天。2、在盘子上涂抹一层蜂蜜，柠檬倒扣在上面后用保鲜膜封住整个盘子，放入冰箱即可，可以保存3-4天。3、柠檬...

精选综合 2022-02-09

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烤子鱼是什么鱼(烤子鱼是什么鱼是淡水鱼吗)

有网友问烤子鱼是什么鱼，今天就给大家讲解一下烤子鱼是什么鱼。烤子鱼是凤尾鱼。凤尾鱼俗称子鲚，学名凤鲚，属名贵的经济鱼类，因其尾部分叉形状像凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称。凤尾鱼是一种洄游性小型鱼类，平时多栖息于外海，每...

精选综合 2021-08-02

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黄瓜粉皮凉菜怎么拌好吃(黄瓜粉皮凉菜怎么拌好吃窍门)

有网友问黄瓜粉皮凉菜怎么拌好吃，今天就给大家讲解一下黄瓜粉皮凉菜怎么拌好吃。材料：黄瓜、粉皮、醋、生抽、油辣子、盐。１、粉皮切段、黄瓜切片，混合装在一起。２、加入生抽、香醋、盐、鸡精、油辣子，搅拌均匀装盘即可。凉菜：在饮食业俗称冷盘。它...

精选综合 2020-04-02

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现在农村办酒席，一桌要多少钱？你怎么看？

这个问题好像每个地方的价格都不一样的，毕竟有的地方相对隆重一点，有的农村就比较节约吧。但是可以这么说都比城市价格要低很多。下面我简单介绍我自己的经历吧。我老家是皖北的，对哪里的酒席还是比较了解的，一般我们那里一桌菜大概要五六百元左右，酒...

精选综合 2019-03-30

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凉拌素菜有哪些(凉拌素菜有哪些品种)

有网友问凉拌素菜有哪些，今天就给大家讲解一下凉拌素菜有哪些。凉拌木耳、凉拌黄瓜、凉拌莴笋、凉拌折耳根、凉拌藕片、凉拌蒜花、凉拌金针菇、凉拌平菇、凉拌海带丝、凉拌豆腐皮、凉拌皮蛋、凉拌花生、凉拌小白菜、凉拌素鸡、凉拌三丝、菠菜拌粉丝、凉拌紫...

精选综合 2019-03-20

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凉菜有哪几种(最常见凉菜有哪几种)

有网友问凉菜有哪几种，今天就给大家讲解一下凉菜有哪几种。海带、酸豆角、酸萝卜、酸包菜、黄瓜、海白菜、鸡爪、猪耳朵、夫妻肺片、洋姜、豆腐丝、笋丝、海蜇、粉丝、腐竹、藠头、胡萝卜等。凉菜在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴...

精选综合 2019-03-10

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中餐厅的餐具摆法是什么样的？

中餐厅的餐具摆法: 筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。中餐厅的餐具摆法: 中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。中餐厅的餐具摆法...

精选综合 2017-07-01

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素凉菜有哪些(素凉菜大全)

有网友问素凉菜有哪些，今天就给大家讲解一下素凉菜有哪些。凉拌折耳根、凉面、凉皮、凉拌蒜花、凉拌平菇、麻辣凉拌海带、共和凉菜卷、西班牙凉菜汤、农家凉菜、东北什锦凉菜、拍黄瓜、青椒拌干丝、加州核桃海鲜凉菜、辣萝卜、盐水毛豆、金针拌芹菜、麻辣凉...

精选综合 2015-11-06

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欧芹可以用什么代替(欧芹碎可以用什么代替)

有网友问欧芹可以用什么代替，今天就给大家讲解一下欧芹可以用什么代替。可用香菜代替。欧芹又叫法国香菜，原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多做冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃...

精选综合 2015-05-24

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馐什么意思(珍馐美味的馐什么意思)

有网友问馐什么意思，今天就给大家讲解一下馐什么意思。指美味的食品，一般不单用，而是和其他的词组合在一起用。读音：xiū。组词：珍馐、馐肴、馐馔、馐膳、馐错、庶馐、珍馐美馔、玉盘珍馐。造句：1、不幸的是，用不了多久，你就会吃腻了珍馐美味，...

精选综合 2014-09-25

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柠檬榨汁用去皮吗(柠檬榨汁要去皮吗)

有网友问柠檬榨汁用去皮吗，今天就给大家讲解一下柠檬榨汁用去皮吗。柠檬榨汁用去皮。柠檬皮的味道比较苦，直接用来榨汁的话，易使柠檬汁变苦，降低柠檬汁的食用价值，而且现在很多水果的表皮上都有农药残留的成分及有害微生物，因此，柠檬在榨汁的时候建...

精选综合 2014-08-31

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怎样腌柠檬？有哪些方法？

柠檬片富含维生素，美白养颜，提神醒脑，避免骨质疏松。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，添加胃肠活动。日常日子中可代醋运用，制作冷盘凉菜及腌食等。腌柠檬片是一道以柠檬、白糖等为主要食材制作的美食。今日来说一下腌制柠檬片的方法与技巧....

精选综合 2014-07-09

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凉菜有哪些(凉菜有哪些 菜谱)

有网友问凉菜有哪些，今天就给大家讲解一下凉菜有哪些。泡菜、泡萝卜、凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌海蜇丝、卤五香花生米、五香素鸡、香菜拌炒花生、生炝小萝卜、拌腐竹、凉拌菜苔等。凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜...

精选综合 2014-06-14

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