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羊汤馆煮羊汤时要不要盖盖子？怎么煮羊汤好喝？

我不知道各地的区别啊，我只说下洛阳羊肉汤的情况。洛阳当地的汤馆，往往头天晚上8.9点就要开始准备第二天早上5点要用的汤。所有羊骨羊肉羊杂处理好在一人高的汤桶里大火滚开后改小火炖，最起码6-7个小时。不光要盖锅盖，甚至还要用厚纸或者大量的...

精选综合 2014-05-17

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洛阳桥位于何地-洛阳桥(洛阳桥位于何地?)

1福建省泉州市，位于洛阳江水道之上，是著名的跨海梁式大石桥，素有“海内第一桥”之誉，是古代“四大名桥”之一2宋庆历年间，在洛阳江修建浮桥，常被风浪冲垮宋皇祐五年，泉州太守蔡襄主持洛阳桥建桥工程嘉祐四年，洛阳桥前后历六年之久，建成了这座跨江接...

精选综合 2014-03-06

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