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酱的由来(番茄酱的由来)

有网友问酱的由来，今天就给大家讲解一下酱的由来。古人广泛利用各种动植物原料发酵、盐渍制成食物“醢”（古代用鱼或肉制成的酱）。经过科学考证“醢”是古代先人对酱类食品的总称。据史料记载，早在3000年前的周朝就开始了生产，在调味技术发展初...

精选综合 2020-02-03

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