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锅盔和面加什么脆

锅盔和面加面欣酥会脆，将碳酸钠、面欣酥用30℃温水溶解后揉入面团，反复多揉几遍。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。...

精选综合 2023-05-11

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锅魁是什么(锅魁是什么植物)

锅魁，又叫锅盔、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成...

精选综合 2023-05-11

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麦粑是什么(麦粑是什么做的)

有网友问麦粑是什么，今天就给大家讲解一下麦粑是什么。麦粑，是一道美食，主要食材有普通面粉，麦面。麦耙的制作步骤：１、将普通面粉，麦面，白糖，酵母充分混合后加入水和成面团。放到温处发酵至２到３倍大。２、取出面团排气，分成若干个（根据自己...

精选综合 2018-02-17

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