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小麦胚粉是什么(小麦胚芽粉是什么面粉)

小麦胚粉是从优质小麦粒中萃取的精华。小麦胚粉是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。含有维生素B族、维生素D、不饱和脂肪酸、核酸、叶酸、铁、锌、硒等10余种矿物质。小麦胚粉的食用方法：1、可依个人口味添加适量牛奶、豆...

精选综合 2023-05-07

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全麦面包不适合哪些人(全麦面包不适合哪些人吃)

有网友问全麦面包不适合哪些人，今天就给大家讲解一下全麦面包不适合哪些人。全麦食品及粗粮不利于孩子和想增肥的人的营养吸收，因而应该少吃。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，它区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮...

精选综合 2020-06-04

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全麦面包和黑麦面包有什么区别(全麦面包和黑麦面包哪个更适合减肥)

有网友问全麦面包和黑麦面包有什么区别，今天就给大家讲解一下全麦面包和黑麦面包有什么区别。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，投入多少重量的麦子就出多少重量的面粉，是名副其实的全麦。黑麦面包是指由全黑麦粉制作的面包，...

精选综合 2018-06-13

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面粉种类(面粉种类及名称大全)

有网友问面粉种类，今天就给大家讲解一下面粉种类。按面粉中蛋白质含量多少，可分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉蛋白质含量在10.5-13.5，多用于制作面包、披萨等。中筋粉蛋白质含量在8.0-10.5，多用于制作面条、馒头等。低筋粉蛋...

精选综合 2017-12-16

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什么是全麦面包(什么是全麦面包配料表)

有网友问什么是全麦面包，今天就给大家讲解一下什么是全麦面包。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，它区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到...

精选综合 2016-02-23

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