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海珠区特色美食有什么(广州海珠区特色美食有哪些)

有网友问海珠区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下海珠区特色美食有什么。海珠区特色美食有什么有赤岗过桥米线、沙河粉、煎萝卜糕、泮塘马蹄粉、广州小凤饼等。1、赤岗过桥米线：在赤岗路口附近的金堤过桥米线，口感细腻丰富，米线劲道，米线够大碗，材...

精选综合 2022-08-23

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卷粉怎么做好吃(卷粉的做法及配方)

有网友问卷粉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下卷粉怎么做好吃。用料：粘米粉200g、马蹄粉50g、玉米淀粉20g、盐4g、水480克。1、所有粉类加入盆中。2、加入水搅拌均匀，过筛一次，静置30分钟。3、锅里水烧开，放入蒸架，找一个平底盘...

精选综合 2022-06-12

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艾草糕的简单做法(艾草糕的简单做法窍门)

有网友问艾草糕的简单做法，今天就给大家讲解一下艾草糕的简单做法。1、准备食材：新鲜艾草汁一小扎、椰浆一瓶、冰糖250克、马蹄粉500克、水500ml、苏打粉5g。2、采摘新鲜、嫩绿的艾草。用水焯一下艾草，适当加点苏打粉，更好地除去苦味。...

精选综合 2019-01-07

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什么可以充当淀粉

有网友问什么可以充当淀粉，今天就给大家讲解一下什么可以充当淀粉。淀粉可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉等临时代替，但效果远不及淀粉，比如面粉有较大的粘性，因此用来勾芡效果完全不行。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其...

精选综合 2017-05-25

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马蹄糕蒸出来不凝固怎么补救

有网友问马蹄糕蒸出来不凝固怎么补救，今天就给大家讲解一下马蹄糕蒸出来不凝固怎么补救。马蹄糕蒸出来不凝固是由于粉水没有调好，应该按照马蹄粉：水=1：2.5的比例，且一定是冷水。再有可能是做成糊状时开水放得过多，一定要调成糊状时才能上火蒸。...

精选综合 2017-04-11

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