有网友问广州特色美食有什么,今天就给大家讲解一下广州特色美食有什么。肠粉、叉烧、炒河粉、艇仔粥、虾饺、姜撞奶、马蹄糕等。1、肠粉:是广州十大名吃之首,因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉,肠粉分甜咸两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、...
有网友问马蹄糕蒸出来不凝固怎么补救,今天就给大家讲解一下马蹄糕蒸出来不凝固怎么补救。马蹄糕蒸出来不凝固是由于粉水没有调好,应该按照马蹄粉:水=1:2.5的比例,且一定是冷水。再有可能是做成糊状时开水放得过多,一定要调成糊状时才能上火蒸。...