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梅花肉是啥肉(梅花肉是啥肉啊)

有网友问梅花肉是啥肉，今天就给大家讲解一下梅花肉是啥肉。即猪的上肩肉。每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不...

精选综合 2020-11-08

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猪身上的梅花肉是哪个部位(猪肉梅花肉是哪个部位)

有网友问猪身上的梅花肉是哪个部位，今天就给大家讲解一下猪身上的梅花肉是哪个部位。上肩。由于猪经常运动到这个部位，所以这里瘦肉的比例相对较高，再加上这部分肉的横切面上，粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂相间，形似梅花，因而叫梅花肉。每只猪身上的梅...

精选综合 2015-03-25

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炒酱的做法(炒酱的做法大全家常)

有网友问炒酱的做法，今天就给大家讲解一下炒酱的做法。1、准备食材：梅花肉、豆腐干、茭白、花生米、豆瓣酱、香辣酱、白砂糖、料酒、淀粉。2、食材大集合，梅花肉、豆干、茭白切成丁。3、梅肉加料酒、淀粉拌匀，放一边腌制。4、冷锅冷油小火炸花生米，...

精选综合 2015-02-12

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