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花胶是什么鱼的鱼肚(花胶是什么鱼的鱼肚是怎么加工成花胶的)

有网友问花胶是什么鱼的鱼肚，今天就给大家讲解一下花胶是什么鱼的鱼肚。花胶是黄花鱼、白口、黑口、黄唇鱼等大型鱼的鱼泡干制而成，但通常都来源于石首鱼。而黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶，它是花胶之王，非常罕见，一般不作食用，多作为收藏品，市价...

精选综合 2016-05-31

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花胶煮久化掉还有营养吗

有网友问花胶煮久化掉还有营养吗，今天就给大家讲解一下花胶煮久化掉还有营养吗。有。花胶中含有丰富的胶质、蛋白质、维生素等成分物质，滋补作用比较高，花胶中的胶质在高温的状态下很容易融化，从而导致花胶看起来就像融化了，但其实还是在里面。只是...

精选综合 2014-10-02

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