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手擀面怎么做不会断(手擀面怎么做不会断裂)

1、和面的时候要加点盐，增加面的黏性2、可以在和好的面团上面抹点油，用保鲜膜包起来3、让面团松弛20分钟，更有韧性如果和好的面马上用来手擀，肯定是会断的。所以一定要醒十到十五分钟，下锅煮的时候水开了再下面不容易断。...

精选综合 2023-05-09

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软皮馅饼怎么和面

软皮馅饼和面一共3步，需准备褐麦粉、盐。以下是软皮馅饼和面的详细操作：1：揉面 面粉加2g盐，加入180克热水在面包机中揉面20分钟。2：抹油 抹上少许油。3：放置30分...

精选综合 2023-05-07

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透明粉面蒸饺怎么和面(粉面蒸饺怎么和面比例是透明的)

有网友问透明粉面蒸饺怎么和面，今天就给大家讲解一下透明粉面蒸饺怎么和面。透明粉面蒸饺和面的方法：1、准备材料：水晶虾饺粉250克、开水200克。2、100克虾饺粉中加入200克开水烫熟。3、再加入150克虾饺粉混合，揉成光滑的面团。4、...

精选综合 2016-11-12

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