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怎么样做卤牛肉(怎么样做卤牛肉好吃)

卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。1、牛肉焯水后放入锅内，加花椒，桂皮，茴香，姜片及水，淹没牛肉。2、倒入料酒。3、倒入酱油，大火烧开，转...

精选综合 2023-04-16

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牛屁股肉叫什么(猪臀肉适合做什么)

有网友问牛屁股肉叫什么，今天就给大家讲解一下牛屁股肉叫什么。牛臀肉取自后腿近臀部的肉，外形呈圆滑状，又称为和尚头，肪含量少，口感略涩，和尚头属于瘦肉，适合把整块来来烘烤、碳烤、焗，许多平价牛排也以这个部位的肉做为主要食材，而随自然肌纹分出...

精选综合 2019-04-15

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