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闽西八大干都有哪些(闽西八大干有哪些和产地)

闽西八大干，是福建客家菜系代表之一，“闽西”二字即为“汀州”，位于福建西部。1、闽西八大干包括：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。现明溪、宁化、清流均属三明市管辖。2、具《闽...

精选综合 2023-04-10

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上杭县特色美食有什么

有网友问上杭县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下上杭县特色美食有什么。1、上杭鱼白：上杭鱼白是上杭县的特产，又称烧鱼白，是用鱼肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白制成。色香兼备，是别具一格的绝妙佳肴。2、上杭萝卜干：上杭萝卜干...

精选综合 2020-07-10

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闽西八大干排名顺序

闽西八大干包括：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。现明溪、宁化、清流均属三明市管辖。具《闽西县制》记载以上三个县解放前均属于龙岩市管辖。所以以上八干统称“闽西八大干”。连城地瓜...

精选综合 2017-08-27

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