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酵素的发源地

有网友问酵素的发源地，今天就给大家讲解一下酵素的发源地。中国。酵素实际上是酶的别称。曲类是我国传统酵素产品。最早的曲，单为造酒之用，仅以谷物制成。我们的祖先远在4000多年前就知道利用酵母菌的淀粉酶来酿酒，我国是世界上第一个使用酶...

精选综合 2014-05-07

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