有网友问秫米是什么米,今天就给大家讲解一下秫米是什么米。对于秫米的解释,有两种税法,一是指黄黏米,今人多依张介宾、李时珍及日人丹波元简之说,谓秫米即“糯小米”、“黏粟”、“糯粟”、“黄糯”。二是有医家认为秫米是指高粱米。如明代的官修本...
有网友问黏米和糯米是一种米吗,今天就给大家讲解一下黏米和糯米是一种米吗。黏米和糯米不是一种米。糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,...