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黑胡椒牛柳盖浇饭做法(黑胡椒牛柳饭的做法)

1、用料：牛里脊、青椒、淀粉、黑胡椒酱。2、牛里脊切条，放入用料酒调好的水淀粉中，青椒改刀。3、油锅放油，烧到8成热，放入牛里脊，入锅后立刻加入黑胡椒碎。4、等牛肉变色加入黑胡椒酱，加入青椒，翻炒1分钟，加少许水淀粉，出锅。...

精选综合 2023-05-11

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芥蓝牛柳怎么做(芥蓝炒牛柳怎么做)

芥蓝牛柳是一道家常菜品，很多朋友在饭店都喜欢吃的，不过却很少在家里做芥蓝牛柳，应该是大部分人不知道芥蓝牛柳怎么做？下面让小编介绍一下芥蓝牛柳怎么做吧！1、芥蓝择洗干净后，先入锅烹炒，用略加点盐调味。不要咸，因为牛肉还会流出汤汁；2、蚝油...

精选综合 2023-05-10

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牛排什么部位最嫩(牛排什么部位最嫩还没有筋)

有网友问牛排什么部位最嫩，今天就给大家讲解一下牛排什么部位最嫩。1、牛的后腰脊肉，肉质嫩，含油花，适用于牛排。牛的里脊肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩，可用于做牛排或铁板烧。2、TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），TENDERLO...

精选综合 2022-06-27

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西冷是什么意思(和牛西冷是什么意思)

有网友问西冷是什么意思，今天就给大家讲解一下西冷是什么意思。西冷即下腰肉，也被称为纽约客，因牛上腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点。西冷牛排，主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排和大块西冷牛排。...

精选综合 2021-12-08

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超市买的牛排要洗吗(山姆超市买的牛排要洗吗)

有网友问超市买的牛排要洗吗，今天就给大家讲解一下超市买的牛排要洗吗。超市买的牛排可以不用清洗。牛排用厨房纸吸一下表面就可以烹制，如果清洗牛排会冲走牛排表面的纤维，会影响牛排的口感。牛排，又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩...

精选综合 2020-08-14

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杭椒牛柳的做法(杭椒牛柳的做法大全)

有网友问杭椒牛柳的做法，今天就给大家讲解一下杭椒牛柳的做法。用料：牛肉、杭椒、食用油、蚝油、盐、味精、白糖、蛋清、生抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、香油。１、牛肉洗净，拍打松散，切粗条。牛肉加料酒，盐，少许胡椒粉，蛋清抓拌，加入少许生粉上浆，腌...

精选综合 2020-06-11

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端午节吃什么粽子(南方端午节吃什么粽子)

有网友问端午节吃什么粽子，今天就给大家讲解一下端午节吃什么粽子。端午节可吃鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽、板栗粽、莲子粽、百果粽、紫薯粽、桂花飘香粽、鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽、枣泥粽、花生眉豆粽、猪油夹沙粽、蜂蜜凉粽子、叉烧肉粽、腊肉粽、...

精选综合 2020-04-23

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杭椒炒牛柳怎么做(杭椒炒牛柳怎么炒)

有网友问杭椒炒牛柳怎么做，今天就给大家讲解一下杭椒炒牛柳怎么做。牛柳200g、杭椒200g、盐少许、生粉少许、生抽少许、大蒜2瓣、姜2片、料酒少许。牛排拍散，剪成牛柳，加入淀粉拌匀。姜、蒜切末，杭椒洗干净，切成小条。热锅凉油，牛柳放入翻炒...

精选综合 2018-07-01

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嫩玉米芯怎么做好吃(嫩玉米芯怎么做好吃又简单)

有网友问嫩玉米芯怎么做好吃，今天就给大家讲解一下嫩玉米芯怎么做好吃。用料：牛柳200克、玉米芯250克、芦笋根、姜丝、蚝油、生抽、盐、糖、生粉、料酒。1、玉米芯、芦笋洗净切小片。2、牛柳洗净控干水份切小块，用姜丝、花生油、生抽、盐、糖、生...

精选综合 2016-02-26

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简单家常菜做法(家常菜的做法大全菜谱)

国庆长假，大家都会选择小聚一番这时候做菜就有点犯愁了，怎样快速做出一大桌菜哈妹推荐大家做这8道菜，有肉有素，简单快手快来看看吧 蒜香排骨 配料排骨两条蒜一大个辣。好厨网简单家常菜专题页面详细为你介绍怎么学做家常菜，及简单家常菜的做法，家常...

精选综合 2016-01-24

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