1、牛蹄放入高压锅中,加入桂皮、黄酒、酱油、精盐、葱结、姜片等,再添上清水,旺火上烧开,改小火煨4-5小时。直到蹄筋软烂,剩少量浓汁时离火,去掉葱、姜、桂皮,将粗的牛蹄筋挑出,从骨头上将筋肉剥离开来,再切成7厘米长的条。2、清理、煮制...
牛蹄筋汤的做法来了牛蹄筋放入冷水,加姜,大火烧开,撇去浮沫后转小火加盖炖两小时以上至软烂各种酸菜切好,酸辣椒和酸姜一定要有锅内烧热油,下酸辣椒酸姜蒜炒香倒入牛蹄筋翻炒一会,下糖酱油白醋调至合适加水没过菜表面,加盖焖至入味开盖翻炒收汁即可...
有网友问称多县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下称多县特色美食有什么。称多县特色美食有什么有炮仗面、肋巴、羊肠面、清蒸牛蹄筋、青稞饼等。1、炮仗面:形似炮仗,面条劲道弹韧,辅菜香辣爽口。主要食材有高筋面粉、牛肉、青尖椒等。2、肋巴:先...
有网友问买回来熟牛蹄筋怎么做,今天就给大家讲解一下买回来熟牛蹄筋怎么做。准备食材:熟牛蹄筋、尖椒、油、白酒、葱、花椒、八角、姜、郫县豆瓣酱、蒜、盐、生抽、川香汁、鸡精。锅里倒入油,放入花椒、八角、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜炒出红油。倒入熟的牛...
大家好,很高兴回答这个问题。人们都比较喜欢筋道的食物,尤其是含有胶原蛋白的食品,牛蹄筋十分的有嚼劲,而且有丰富的胶原蛋白,非常适合女性朋友吃,可以美容养颜,延缓皮肤衰老,促进生长发育的功效。牛蹄筋炖土豆,牛蹄筋炖粉条,牛蹄筋炖玉米都是不错...
有网友问豆棒怎么做好吃,今天就给大家讲解一下豆棒怎么做好吃。一、麻辣豆棒。1、准备食材:豆棒适量、鸡精适量、生抽适量、花椒粉适量、花椒面适量、葱姜蒜适量、香油两滴、耗油少量、盐适量。把小辣椒,葱姜蒜切碎,辣椒粉倒入一个小盘子里备用。2、...