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隔水蒸糯米要多久能熟

糯米先要用水煮至过心（中间没有白的）然后上蒸锅蒸60分钟-80分钟。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白...

精选综合 2023-05-11

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糯米不泡可以直接蒸吗(糯米不泡可以直接蒸着吃吗)

有网友问糯米不泡可以直接蒸吗，今天就给大家讲解一下糯米不泡可以直接蒸吗。可以。糯米是糯稻脱壳的米，北方人多称为江米，是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料，在蒸糯米时，即使不泡也可以直接蒸，但泡过的糯米蒸的时间会更短一些，口感也...

精选综合 2022-11-04

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江米和糯米一样吗(江米和糯米一样吗养胃吗)

有网友问江米和糯米一样吗，今天就给大家讲解一下江米和糯米一样吗。1、江米与糯米是同一种，没有区别。糯米和江米指的都是糯稻脱壳的米，在不同地区，叫法不一样。中国南方比较习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖...

精选综合 2022-09-12

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江米可以直接蒸吗(西米可以直接蒸吗)

有网友问江米可以直接蒸吗，今天就给大家讲解一下江米可以直接蒸吗。江米不可以直接蒸。江米是一种糯稻脱壳的米，其质地比较坚硬，且富含纤维素，直接蒸比较难煮熟，因此，建议在蒸之前用清水浸泡一段时间，江米吸收足够的水分后，再蒸制时不仅能缩短时间...

精选综合 2022-06-28

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糯米泡一夜会坏吗(糯米泡一天一夜会坏吗)

有网友问糯米泡一夜会坏吗，今天就给大家讲解一下糯米泡一夜会坏吗。不会。糯米泡一夜不会坏，因糯米中的黏性存贮于细胞当中，浸泡只会让糯米在煮的时候更容易吸水，不会变质；而且泡一夜的糯米口感黏度适中，精而不烂。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（...

精选综合 2021-09-24

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糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗

有网友问糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗，今天就给大家讲解一下糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗。可以。糯米是糯稻脱壳的米，北方人多称为江米，是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料，在蒸糯米时，即使不泡也可以直接蒸，但泡过的糯米蒸的时间会...

精选综合 2021-06-05

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水稻的发源地(水稻的发源地在哪里)

有网友问水稻的发源地，今天就给大家讲解一下水稻的发源地。中国。水稻原产中国，后逐渐传播到世界各地。稻的栽培历史可追溯到约西元前12000～16000年前的中国湖南。在1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻，距...

精选综合 2019-06-23

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包粽子的米叫什么米(包粽子的米叫什么米?)

有网友问包粽子的米叫什么米，今天就给大家讲解一下包粽子的米叫什么米。包粽子的米叫糯米。糯米又叫江米，中国糯米之乡位于四川省达州市。为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各...

精选综合 2018-11-17

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粳米是不是大米(粳米是不是大米粉)

有网友问粳米是不是大米，今天就给大家讲解一下粳米是不是大米。粳米是大米。水稻分三个大的种类，分别是糯稻、粳稻和籼稻。区别就是米中支链淀粉直链淀粉的含量比。粳米在中国各地均有栽培，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是...

精选综合 2017-09-12

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糯米发酸怎么补救

有网友问糯米发酸怎么补救，今天就给大家讲解一下糯米发酸怎么补救。糯米发酸不能补救。糯米如果浸泡之后有发酸的味道，说明糯米已发生变质现象，可能会滋生对人体有害的细菌或病菌等微生物，食用后易发生身体不适等现象，建议泡酸的糯米尽快扔掉处理。...

精选综合 2017-02-24

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金丝被儿盖身上中的金丝被指什么

有网友问金丝被儿盖身上中的金丝被指什么，今天就给大家讲解一下金丝被儿盖身上中的金丝被指什么。金丝被指稻草被。闽西地区红军的反围剿革命中，乡亲们为了让红军战士们住得安稳踏实，把家中晒粮食的谷笪送给红军遮风挡雨，卸下门板为战士们铺床。由于...

精选综合 2016-04-05

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糯米蒸之前需要浸泡吗

有网友问糯米蒸之前需要浸泡吗，今天就给大家讲解一下糯米蒸之前需要浸泡吗。需要。糯米在蒸之前需要进行侵泡，因糯米具有一定的粘性，直接蒸容易导致糯米粘在一起，做烧麦时口感不好，其次就是糯米是一种比较坚硬的米类，要是不进行浸泡，直接蒸是很难将...

精选综合 2016-03-11

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水稻的发源地(水稻的发源地在哪个国家)

有网友问水稻的发源地，今天就给大家讲解一下水稻的发源地。中国。水稻原产中国，后逐渐传播到世界各地。稻的栽培历史可追溯到约西元前12000～16000年前的中国湖南。在1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻，距...

精选综合 2016-02-13

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糯米是什么(糯米是什么狗)

有网友问糯米是什么，今天就给大家讲解一下糯米是什么。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米的做法有很多种，我们可以将...

精选综合 2015-03-11

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糯米一般泡多久比较黏

有网友问糯米一般泡多久比较黏，今天就给大家讲解一下糯米一般泡多久比较黏。冷水泡糯米的时间大概是2到4个小时，但如果是选择用糯米来酿酒的话，泡水的时间至少是在12个小时以上。将糯米泡在水中主要是为其后的制作做准备，泡发后的糯米会比较好蒸熟...

精选综合 2014-05-29

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水稻是什么(水稻是什么时候开始有的)

水稻的品种有很多，懒人稻就是其中的一种，它的学名是“越年再生稻”，只要播种一次可多年收割懒人稻适合在哪些区域种植呢一年收几茬下面小编就。沪江在线词典网提供水稻的读音水稻是什么意思等信息，水稻的意思是栽种在水田里的一种产粮植物，有粳稻和籼稻...

精选综合 2014-05-08

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糯米泡酸了还能包粽子吗(糯米不泡直接包粽子可以吗)

有网友问糯米泡酸了还能包粽子吗，今天就给大家讲解一下糯米泡酸了还能包粽子吗。不能。糯米如果浸泡之后有发酸的味道，说明糯米已经发生了变质现象，这样的糯米中可能滋生了对人体有害的细菌或病菌等微生物，食用后易发生食物中毒现象，建议泡酸了的糯米...

精选综合 2014-01-18

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